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山黧豆粉相关论文
山黧豆——脱脂乳混合冰淇淋的物理化学特性
山黧豆(Lathyrus sativus种植山黧豆属)和乳混合物是由山黧豆粉与脱脂乳粉混合,按1:10加入水稀释而成.在四个配方组中,山黧豆粉与......
期刊
脱脂乳粉
混合
冰淇淋
配方
物理化学特性
制备
山黧豆粉
matri milk blend
ice cream
prepare
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