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随着人们生活水平的不断提高,人们开始更多地关注畜禽产品的风味、质地、营养和安全。肉杂鸡以其生长快、饲料报酬高,纤维细嫩、肉味......
为研究日粮中添加不同水平聚丙烯戊糖片球菌对肉仔鸡生长性能、屠体指标以及肉质性状的影响,将1日龄AA肉公鸡400只,随机分为4组,每组5......
去势是促进畜禽生长和提高肉质的重要手段,对公仔猪去势具有促进生长、减少打斗及改善猪肉品质的作用,因此随着市场对猪肉质要求的......
为探讨放养柴鸡在屠体品质及器官发育上的特点。选取150日龄放养河北柴鸡和笼养京白鸡各8只,屠宰后进行屠体指标测定。结果显示:放......
比较了两种有机铬源及其不同添加水平对肉仔鸡生产性能及屠体指标的影响,选取1日龄爱拔益加肉鸡450只,随机分为5个处理(A、B、C、D......
为研究放养柴鸡在屠宰性能和肌肉品质上的特点,随机抽取150日龄放养的河北柴鸡与现代笼养鸡(京白)各8只进行屠宰试验,分别测定屠体......