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大米ACE抑制肽相关论文
大米血管紧张素转换酶抑制肽的制备及其活性评价
高血压是引起冠心病、中风、慢性肾衰竭、视网膜病变、动脉粥样硬化等各种疾病的高风险因素之一。目前用于治疗高血压的药物主要是......
学位
大米ACE抑制肽
酶解工艺
分离纯化
人脐静脉内皮细胞
微胶囊
大米ACE抑制肽制备工艺优化和生物活性研究
采用胰蛋白酶从大米蛋白中酶解制备血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽,在单因素实验的基础上,采用响应面法(RSM)对工艺条件进行了优化.......
期刊
大米ACE抑制肽
酶解
工艺优化
鉴定
生物活性
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