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可食用抑菌膜相关论文
芹菜素的高效提取及健康芹菜制品的研制
芹菜在我国种植范围广泛,具有抗菌抗炎、抗癌、降血压的功效。本实验以芹菜为研究对象,基于其各个部位结构与活性成分含量的差异,......
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芹菜素
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鱼鳞抗菌肽制备及抗菌包装应用研究
我国是草鱼食用大国,鱼鳞作为高产低值的下脚料之一,因富含胶原蛋白而具有较高的研究和开发价值。本文以草鱼鱼鳞为原料采用响应面......
学位
鱼鳞
抗菌肽
抑菌性
可食用抑菌膜
应用
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