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Spontaneous combustion of coal is a major cause of coal mine fires.It not only poses a severe hazard to the safe extract......
4月28日上午，卫生部就第40届食品添加剂法典委员会会议召开新闻发布会，介绍中国代表团食品添加剂方面相关议案及取得的成果，并回答记......
今年10月11日为国际减灾日,联合国《国际减灾战略》特别工作组秘书处最近发布了20OO年国际减灾日主题:“防灾、青年与教育”,特别......
1995年联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)在瑞士日内瓦召开了危险性分析应用于食品标准制订的联合专家委员会,第一次提出在食......
早在 2 0世纪初 ,奶源性结核病和沙门菌病的爆发就已经被人类所认识 ,并运用巴氏消毒法进行了安全性的控制与预防。 2 0世纪末期 ,......
为了进行环境及其灾害的研究,通过欧洲和美国的科学基金组织,确立了几个重大的科学项目管理计划,如“全球变化行动计划”、“21世......
食品安全问题引起了世界各国的广泛关注,而解决食品安全问题必须采用先进、科学的方法,这已成为各国政府和专业部门的共识.食品安......
食品添加剂在食品工业中发挥越来越重要的作用,食品添加剂使用最重要的两个方面是安全性和有效性。为了保证食品添加剂的使用不会......
概述了氯丙醇(3-MCPD,1,3-DCP)污染物在调味品的污染状况,综合了世界各地区根据危险性评估结果,所制定的降低酱油、HVP氯丙醇污染......
