Snf1蛋白激酶相关论文
冷冻面团技术可以有效地延长面包的保质期,以确保新鲜度,该技术被广泛使用并逐渐取代传统的面包生产。面包酵母低温胁迫后的活性是......
SNF1相关蛋白激酶(SnRK1)是调节植物碳氮代谢和能量平衡的关键开关,但有关果树SnRK1的研究报道很少。本研究克隆了桃SnRK1蛋白激酶α......
玉米大斑病(Northern Leaf Blight Corn)是全世界玉米产区的主要叶部病害之一,是由大斑凸脐蠕孢菌[Exserohilum turcicum(Pass.)Le......
麦芽糖是面粉中含量最丰富的可发酵糖,因而面包酵母的麦芽糖发酵力是影响不加糖面团起发速度的关键因素。而葡萄糖阻遏效应是影响......