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HMFS相关论文
Advance on Production of Human Milk Fat Substitutes (HMFS)
Human milk fat (HMF) is the component that supplies the highest fraction of the infants required dietary energy. Other s......
期刊
HMFS
enzymatic interesterification
preparation
母乳脂替代脂的酶法制备及其功能性研究
母乳是婴儿生长和发育的最理想的食物,母乳脂是母乳的主要营养物质之一,其甘油三酯脂肪酸空间分布特点为饱和脂肪酸(棕榈酸等)主要......
学位
猪油
HMFS
酶法
分子蒸馏
功能性评价
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