目的：研究发酵白酒糟生产饲料蛋白的发酵条件，为工业化生产工艺提供技术支持，主要研究原料处理，培养基制备，以及混菌比例和发酵的时间、......

采用经试验所筛选出的菌种组合，通过试验，获得了苹果渣发酵的适宜工艺条件：接种比例为１：５－１：１０，接种量１５－３０％，料水比１０：７－１０：８，ｐＨ值为６－７，发酵时间３－４ｄ，静止发酵料层厚度不超......

在１００ｍＬ混合酒精培养液中接种优质复合菌种８５０３和８５０５，在接种量为体积浓度１０％，温度为３０．０℃，转速为１７０ｒ／ｍｉｎ的条件下，经摇床培养４８ｈ后，绝于菌体质量最高可收获１．４６９３ｇ，ＣＯＤ去除率高达......