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南阳彩色小麦天然色素的提取及其理化性质研究
以酸性乙醇为浸提剂,用超声波法浸提,柱层析法分离提取彩色小麦天然色素并进行吸收曲线扫描,测得λmax=531 nm,以此为入射光,研究了......
期刊
彩色小麦
天然食用色素
超声波提取
理化性质
Color-Wheat
Natural edible pigment
Ultrasonic extraction
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