黑加仑果醋相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

黑加仑果醋相关论文

黑加仑果醋优良菌种筛选及其发酵工艺研究

以黑加仑为原料,从自然酒精发酵和醋酸发酵的醪液中筛选出1株适合黑加仑果醋发酵的优良菌株,并对黑加仑果醋醋酸发酵的种子培养条......

学位

黑加仑果醋醋酸菌筛选鉴定发酵工艺

黑加仑果醋香气成分的GC/MS分析

采用固相微萃取法提取、富集黑加仑果醋中的香气成分，经GC-MS分离与分析，结合谱库检索技术对化舍物进行鉴定，应用峰面积归一化法测定......

期刊

黑加仑果醋香气成分顶空固相微萃取 GC-MS分析

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