平素我们所说的猪肚、牛肚、羊肚均指猪、牛、羊的胃。但鱼肚却不是鱼的胃,它为石首鱼科大黄鱼、小黄鱼或鲟鱼科中华鲟、蝗鱼、鲩......

农家节日宴黄焖舌尾主料：猪舌７５０克，猪尾５００克。调料：葱１５克，姜５克，盐１０克、白糖１５克，酱油５０克，料酒３克，味精３克，猪油７０克，清汤１００克。做法：①猪舌用开水煮一下捞出，刮......