黄酮类色素相关论文
研究不同颜色的光对野菊花醇溶性色素稳定性及黄酮类成分含量的影响,结果表明在实验设计的观察时间内,黑暗、红光和绿光照射处理下......
采用英国皇家园艺学会比色卡(RHSCC)、色差仪、组织切片法及高效液相色谱—二极管阵列检测技术(HPLC–PAD)对牡丹品种‘金衣花脸’......
近期,植物食品领域科学家发现一种新型黄酮类色素,这种色素被命名为“auronidins”,这个开拓性发现对被命名为“anthocyanins(花青......
过氧亚硝酸根可以通过强氧化性及强硝化性损伤酪氨酸,从而损害人体健康.姜黄素、原花青素、槲皮素和柚皮素具有抗氧化、抗硝化性,......
在不同溶剂、提取时间、温度、固液比和浸提次数等条件下，通过单因素实验确定正交实验的参数，对新疆紫花苜蓿中黄酮类色素提取最佳工......
论述在不同浓度的乙醇溶剂、提取时间、温度、固液比和浸提次数等条件下，通过单因素试验确定正交试验的参数，对孔雀草花瓣中黄酮类色......
蚕丝因其织成的丝绸具有独特光泽、雍容华贵、飘逸轻柔的特点,被誉为“纤维皇后”[1]。但目前织绸所用原料主要是白色生丝,在其染......
就新疆紫花苜蓿中黄酮类色素提取过程中的定量分析方法进行研究,比较不同定量方法,使用快速定量方法进行定性、定量,使用其他方法......
以酒精发酵酵母K211和产黄酮类色素酵母PY-1两酵母菌株为亲本，进行双亲灭活原生质体融合育种实验；以期得到既带色素又有一定产酒力的......
<正> 豆腐乳是我国独有的民族传统发酵食品之一,是用豆浆的凝乳状物发酵制成的一种奶酪型产品,故欧美称之为中国干酪(Chinese Cohe......
<正> 酿造豆腐乳包括物理化学过程与生物化学过程。大豆浸泡、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、压榨成型制成豆腐坯等工序属于物理化学过......
目的建立三氯化铝比色法测定紫茎泽兰中黄酮类色素含量的方法。方法以芦丁为对照品,采用60%乙醇为溶剂,三氯化铝比色法测定紫茎泽......
近期,植物食品领域科学家发现一种新型黄酮类色素,这种色素被命名为“auronidins”,这个开拓性发现对被命名为“anthocyanins(花青......
