鸡血血红蛋白相关硕士博士期刊学术论文

本文以一株高产酸性蛋白酶的黑曲霉作为发酵初始菌，探讨了利用该菌发酵鸡血血红蛋白（Hb）制备小分子活性肽的工艺条件，主要研究内容包括......