香气糖苷相关论文
实验分离提取杨凌媚丽葡萄新酒中的香气糖苷,添加优选野生胶红酵母的糖苷酶液,进行催化水解实验,萃取水解生成的品种香气成分,进行......
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
葡萄萜烯类香气糖苷是葡萄品种香气成分的重要前体物质。在葡萄成熟及葡萄酒酿造过程中,香气糖苷发生水解并释放游离态品种香气成......
葡萄香气糖苷是葡萄品种香气成分的主要前体物质,葡萄酒酿造过程中,香气糖苷通过水解释放游离态品种香气物质。但是,现有的香气糖......