食品用酶制剂相关论文
一直以来，酶制剂都与我们的生活息息相关。作为一种蛋白质，酶存在于人体、动植物及微生物中。酶参与生物体的代谢、分解、合成等，促进......
研究结果表明应用双温度培养法进行黑曲霉固体发酵生产纤维素酶时,在自然补给氧气、培养基pH值约6.5并保持环境湿度约60%条件下,葡......
