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甲壳低聚糖(Chito-oligosaccharides)是壳聚糖解聚后的产物。其单体分子结构与未解聚前壳聚糖完全一致。随着壳聚糖的降解,其聚合......
本文以玉米淀粉为原料，通过酶解法制备多孔淀粉，通过布拉班的黏度仪、红外光谱仪、X-射线分析仪、扫描电镜等测试方法测定了颗粒结构......
糖尿病患者吃鱼应首选深海鱼类,因为深海鱼不仅高蛋白、低脂肪、低胆固醇,能提供人体必需的8种氨基酸,还含有具益智健脑、降血脂功......
优化玛咖多糖的提取条件,并通过体外实验对其抗氧化活性和降血脂功效进行研究。采用超声波辅助热水浸提并结合响应面法对玛咖多糖......
随着我国经济发展,出现“三高”等症状的人日益增多,其中高血压人口1.6亿,血脂异常人口1.6亿。已成为全球第一“三高”、“慢性病......
锌是人体内执行生理功能最多的必须微量元素,与300多种酶的活性密切相关。机体锌缺乏時会导致机体出现长发育迟缓、免疫功能紊乱、......
