...

权力设置存在先天缺陷,对市场的反应麻木,罗杰·德罗梅迪如何把卡夫带出困惑?...

<正> 蒙古族加工乳制品有许多传统的民间方法,如酸奶、奶酪、稀酸奶酪(乳饮料)、兑乳稀酸奶、酸奶干、奶豆腐、奶皮子、干酪、酥酪......

据Medscape．com9月2日报道(原载Am J Clin Nutr．2004；80：737-741)，摄人含有嗜酸乳酸菌(La5)和分支乳酸菌(Bb12)的酸奶酪6周后可以显著抑......

"提拉米苏"意大利的经典甜点,演绎成酸奶酪;由于经美拉德焦化反应及发酵工艺,产品的析水与可可粉的沉淀构成本文对稳定性结构研究......

在内蒙古鄂尔多斯草原上,农牧民的饮食与酸结下了不解之缘.常见的酸食就有酸烩菜、酸咸菜、酸萝卜、酸蔓菁,以及酸窝窝、酸捞饭、......

酸奶酪的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素,易于人体消化吸收。本文对酸奶酪的制作工艺流程作了较为详细的论述,......

<正>三鹿事件曾让作为乳业大省的河北遭受到巨大打击。石家庄君乐宝乳业有限公司(以下简称"君乐宝"),这家在业内不事张扬的企业,凭......

在上期的《宝宝的膳食金字塔,你了解吗》一文中,我们了解了针对不同年龄的宝宝膳食金字塔的相关知识。为了宝宝的健康成长,妈妈总......

三色鸽酸奶昔、酸奶酪系列产品，是独特的活性乳酸菌饮料。它是以鲜牛奶、白砂糖、果粒等为主要原料，经乳酸菌发酵、新鲜杯包装制成的......