酶法合成工艺相关论文
(R）-α-硫辛酸是具有生物活性的强抗氧化剂，以天然形式存在于动植物细胞内。因其独特的生理特性，(R）-α-硫辛酸不仅被用于治疗糖尿病、......
γ-谷氨酰转肽酶(γ-glutamyltranspeptidase，GGT)可将谷氨酰基从酰基供体催化转移至相应的氨基酸或二肽上，形成新的含γ-肽键的化合......
