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蚕茧保鲜剂相关论文
蚕茧保鲜剂在双孢蘑菇保鲜中的应用研究
双孢蘑菇加珍珠岩的蚕茧作为固体保鲜吸附剂,分别在常温、低温、低温MA气调3种情况下进行处理。试验效应以双孢蘑菇的组织细胞膜渗......
期刊
蚕茧保鲜剂
双孢蘑菇
褐变度
电导率
贮藏效果
Silkworm cocoon antistaling agent
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蚕茧保鲜剂在蘑菇保鲜中的应用研究
试验材料为双孢蘑菇。以加入珍珠岩的蚕茧作为固体保鲜吸附剂,分别在常温、低温、低温MA气调3种情况下进行处理。试验效应以蘑菇的......
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蚕茧保鲜剂
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褐变度
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