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茶多酚经酰化成为油溶性茶多酚应用于猪油、大豆油中作抗氧化剂,活性氧法(AOM)证明其抗氧性能分别为BHA(叔丁基-4-羟基茴香醚)和BH......
目的：用Ａｍｅｓ试验、ＣＨＬ细胞染色体畸变试验及微核试验检测叔丁基－４羟基茴香醚（ＢＨＡ）的致突变性。方法：Ａｍｅｓ试验：采用平皿直接掺入法，在含代谢活化物及不含代......
卫生部发出公告，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准被膜剂类聚乙二醇为食品添加剂新品种；批......
目的与方法：用Ａｍｅｓ试验，ＣＨＬ细胞染色体畸变试验及微核试验对叔丁基－４羟基茴香醚（ＢＨＡ）进行了致突变性研究。结果：Ａｍｅｓ试验结果在２５￣３００μｇ／Ⅲ剂量范围内加与不加Ｓ９ｍｉｘ条......
目的 :观察 2 (3) 叔丁基 4 羟基茴香醚 [2 (3)tert butyl 4 hydroxyanisole ,BHA]对醋酸诱发大鼠胃溃疡的治疗作用。方法 :用 5......
