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精白甘薯淀粉相关论文
精白甘薯淀粉生产八要素
1.要选择淀粉含量高的甘薯品种甘薯块根中一般含有10%~30%的淀粉.加工前必须对甘薯品种的淀粉含量进行一些了解,收购时才心中有数,......
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精白甘薯淀粉
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防氧化法制取精白甘薯淀粉
借助一定的机械装备,采用科学的加工工艺和生物学原理,在不需要添加任何脱色剂的前提下,彻底分离淀粉中的蛋白质、果胶及酚类物质,......
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