相对风味活度值相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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老香黄电子鼻气相色谱-质谱联用气相离子迁移谱挥发性成分相对风味活度值

香菇生长过程中挥发性风味成分组成及其风味评价

为了明确影响香菇风味的特征性挥发性风味成分,本研究采用固相微萃取（SPME）和气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术分析鉴定了不同生长阶段香......

期刊

香菇挥发性风味成分相对风味活度值主成分分析风味评价

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