益生菌种相关论文
炎症性肠病(IBD)是一种慢性、反复发作的肠道炎症性疾病，其发病机制尚不明确。近年来，肠道菌群与IBD关系的研究成为热点话题，肠道菌群......
本文主要论述了乳酸菌的分类、重要的益生特性,并指出了当前成功应用的益生菌种类和规模化生产方式。益生菌在发酵乳品、保健食品......
本文研究了以鲜牛奶为原料,在添加益生菌生长促进因子--低聚果糖的基础上,以含有嗜酸乳杆菌双歧杆菌益生菌菌种为发酵剂,进行了嗜......
本文对菌种应用于发酵乳制品(酸奶部分)的基本理论概念,实践和全球益生菌的研究及市场趋势作一系统且简要阐述,同时,也对部分丹尼......
对保护性菌种应用于发酵奶制品的基本概念,实践和全球益生菌种的最新研究及市场趋势作一简要阐述,同时,也对丹尼斯克公司在乳酸菌......
本研究从健康鸡体内分离、选育出一株可产中性蛋白酶的枯草芽胞杆菌;将其作为益生素生产菌种,制备了微生态制剂--益生素;并对该菌......
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2006年12月7日，丹尼斯克在中国推出一种新的专利复合菌种HOWARU^TM Protect，主要针对5岁以下的儿童。根据最近在上海同济医科大学做......
时下,益生菌酸奶的品种越来越多,功能越说越神,而专家对益生菌却存在不同看法,我国目前也缺乏相关的标准。步入超市不难发现,如今......
本文对全球益生菌种的最新研究及市场趋势作一简要阐述，同时，也对丹尼斯克公司在益生菌种的此前沿领域应用研究进展作了介绍。......
<正>抗生素滥用现象的日益严重,引起了细菌耐药性的增强,导致了超级耐药细菌的产生。为解决这一难题,各界科研院所纷纷致力于研发......
<正>说起制作咸菜可能大家都会,有的人还是制作高手。但是,传统的方法腌制咸菜、泡菜,存在腐烂、异味、色差、缓慢、后期加工保存......
