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转基因食品的标识制度是法律赋予消费者的知情权和选择权。对转基因食品的鉴定和检测技术是保证国家《转基因食品卫生管理办法》有......
玉米被世人誉为黄金食品。它含有大量的纤维和人体所需的多种营养成分，被称为“药珍珠”。在所有主食中，它的营养价值和保健作用是最......
2017年10月16日,四川省广元市旺苍县举办“红军口粮山货板栗”网销汇报和品鉴会,会上,以板栗为原料制成的板栗糖、板栗饼等多种深......
马铃薯是五大粮食作物之一,在粮食生产中占有重要地位.中国农科院副院长屈冬玉认为,在所有农作物中,只有马铃薯是全国各地都能种植......
随着越来越多的原生态食品深入人心，一些原料深加工食品营运而生，笔者在整理资料时发现，蒜制品的深加工越来越受到欢迎。其中以山东大......
<正> 近年来,国外开发了一系列高效、安全、能保持食品原有风味与营养的灭菌新技术。应用这些先进技术能提高食用菌各种深加工食品......
【正】非深加工食品做品牌,难在哪里?都说餐桌食品、农业产品做品牌难,难在哪里?我们发现,相对于深加工食品,餐桌食品中的低加工的......
天然深加工食品是一种全新的食品体系,该食品对食品加工的标准和要求很高,它是未来食品行业发展的目标和方向。分析天然深加工食品......
将磁性微球提取基因组核酸方法与实时荧光定量聚合酶链式反应（qRT-PCR）相结合,建立食品中转基因成分快速检测的新方法。以大豆和马铃......
