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淀粉脱枝酶相关论文
脱枝酶的分离纯化及酶学性质研究
江南大学生物工程学院生物资源研究中心赵献春同学从山东青岛公路沟渠土样中筛选到多株产脱枝酶的细菌,初步鉴定为芽孢杆菌(Bacill......
学位
淀粉脱枝酶
芽孢杆菌
分离纯化
酶学性质
产脱枝酶菌株的筛选酶的分离纯化及酶学性质研究
淀粉脱枝酶(Starch debranching Enzyme)可以专一性地催化断裂糖原、支链淀粉中的α-1,6-葡萄糖苷键,将支链淀粉转化为直链淀粉,提......
学位
淀粉脱枝酶
筛选
发酵优化
分离纯化
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