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液泡转化酶抑制剂相关论文

梨液泡转化酶（PbrAc-Inv1）及其抑制子（PbrⅡ5）参与梨采后贮藏过程中蔗糖水解

梨果实中绝大部分的糖都在液泡中积累。在果实贮藏过程中,伴随着液泡酸性转化酶活性的变化,糖组分及含量也发生变化。本研究结合代......

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