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为探讨干制金银花的水分吸附特性,了解金银花含水率与水分活度、贮藏温度之间的关系,本文研究了金银花在环境温度为10、20和30℃时......
【目的】研究单叶省藤材水分吸附的变化规律,阐明藤材内部水分吸附变化的深层机理,为解决藤材安全贮存与合理加工利用过程中由水分......
作者以大豆蛋白酪蛋白酸钠(NaCas)膜为对象,从吸附动力学和水分吸附等温线研究了蛋白膜的水分吸附特性。NaCas膜水分达到平衡所需要的......
通过酶法改性和添加增塑剂制备鱼皮明胶膜,研究了环境湿度、甘油和谷氨酰胺转移酶添加量对鱼皮明胶膜水分吸附特性的影响.结果表明......
本实验以大豆蛋白(SPI)膜为对象,从吸附动力学和水分吸附等温线研究了蛋白膜的水分吸附特性。SPI膜水分达到平衡所需要的时间受到......