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新型食醋相关论文

葡萄高梁混合发酵生产食醋的研究

以葡萄、高粱为原料,麸皮等为辅料,发酵过程中不外加水,采用前液后固的山西老陈醋传统生产工艺,生产含有白藜芦醇等功能成分的新型......

期刊

葡萄高粱酒精发酵醋酸发酵功能成分新型食醋

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