德昂族酸茶相关论文
【目的】探明德昂族酸茶储藏过程中化学成分含量及感官品质的变化，为其加工与储藏工艺的改进和品质鉴定提供科学依据。【方法】采用......
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调查昆明及德宏地区居民对德昂族酸茶的制作工艺以及品质功效的了解程度,探讨分析昆明及德宏地区德昂族酸茶消费者选择酸茶的偏好......
