废弃食用油脂相关论文
摘要：餐饮行业废弃食用油脂数量巨大，目前处理方式较为单一，对环境污染严重，并可能威胁人体健康。为了彻底杜绝废食用油脂及动植物油下......
废弃食用油脂主要含有甘油三脂和脂肪酸类有机物,易腐化变质滋生毒害物质,危害人类健康、污染环境。另一方面,废弃食用油脂回收利......
2011年给消费者带来最震撼的食品安全事件莫过于＂地沟油＂事件.在公安部统一指挥部署下,浙江、山东、河南等地公安机关首次全环节破获......
提出反相高效液相色谱法测定废弃食用油脂中胆固醇的方法。试验选择了以下分析条件：25%氢氧化钾浓度;乙醇加入量为5 mL;皂化时间60 ......
餐饮行业废弃食用油脂数量巨大，目前处理方式较为单一，对环境污染严重，并可能威胁人体健康。为了彻底杜绝废食用油脂及动植物油下脚料......
餐厨废弃油脂俗称“地沟油”。近年来，“地沟油”回流餐桌、污染环境、给人民群众的健康带来危害等问题，一直是社会关注的热点。自20......
【摘要】国家发展改革委、财政部、住房城乡建设部联合印发《通知》，确定北京市朝阳区等33个城市（区）为推进餐厨废弃物资源化利用和无......
文章以餐饮店废弃食用油脂为原料,探究了双氧水氧化和柱层层析硅胶吸附的联合方法对其进行脱色的工艺,通过对多组的单因素实验的结......
作者针对目前社会关注的废弃食用油脂流向食物链的情况，分析了废弃油脂作为食品食用的危害，进一步探讨了废弃食用油脂监督管理难点和......
本文对废弃油脂进行了科学分类,系统分析了废弃油脂的不当利用对环境的污染以及对食品安全的冲击,并从管理、经济、技术等层面阐述......
废弃食用油脂是动植物油脂在食品加工或烹饪过程中产生的一类低品质、不可食用的油脂废弃物,主要成分是脂肪酸三甘酯。作为一种潜......
该文综述目前食用油脂掺入废弃食用油脂现状及涉及食品安全问题；概述目前应用检测食用油掺入废弃食用油脂方法，主要是理化检测和仪器......
今年．一项关于地沟油回流餐桌的调查，备受社会各界的强烈关注，为了防止废弃食用油脂回流餐桌．作者参与了市食品安全协调委员会办公室组......
随着人民生活水平的提高,餐厨垃圾的产量逐年增加,而传统的餐厨垃圾管理办法已不能满足环保、健康和卫生的要求,因此,规范餐厨垃圾......
根据举报，2011年3月，在公安机关等部门的配合下，我们查处了一起餐饮店自行回收和使用废弃食用油脂案。根据调查，废弃食用油脂的加工制......
基于近年上海废弃食用油脂回收加工情况,对废油脂产生量进行估算.建立了废油脂产生量与营业额之间的关系,并结合居民用于餐饮的消......
近期,《陕西省固体废物污染环境防治条例(送审稿)》面向社会各界征求意见,其中对废弃食用油脂的回收使用做了详细规定。《陕西省固......
引言餐厨垃圾是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的餐厨垃圾和废弃食用油脂111近年来，随着人们生......
阐述了餐厨垃圾利用处置不当产生的危害,包括用未经处理的餐厨垃圾饲喂动物的危害,对食品安全的危害,以及对环境卫生和生活垃圾终......
废弃食用油脂即食品生产经营单位在经营过程中产生的动植物油脂。近年来,各类地沟油事件都引起了社会的广泛关注。本文主要针对废......
为了研究废弃食用油脂中温厌氧发酵特性,对废弃食用油脂进行了中温35℃±1℃批式发酵,主要考察了不同原料与接种物比（F/I）和碳氮......
期刊
为了提高废弃食用油脂厌氧消化的效率,以厌氧消化污泥（S0）为初始接种物,经餐厨垃圾和油脂驯化获得了油脂驯化菌种（S1）。采用批式发酵实......
目的:建立简单、实用性强、适用于各种废弃食用油脂鉴别的检测方法,提高检出率,为食品卫生监督提供科学依据。方法:对市售普通食用......
碳源的成本过高限制了鼠李糖脂的工业化生产及应用,废弃食用油脂作为一种廉价易得的碳源,越来越多的研究者开始关注用它发酵生产鼠......
随着世界油价的增长,能源短缺问题日益突出。生物柴油以其理化特性与矿物柴油相近、燃烧有害排放明显低于矿物柴油等一系列优良特......
生物破乳剂是生物表面活性剂的一种,因其具有高效性能、易生物降解、环境友好等特点,广泛应用在石油化工行业和环境工程领域。但以......
随着苏州经济的发展,苏州的餐饮业也迅速发展,2000年至2009年期间,苏州市餐饮企业的数量平均年增长幅度约20%,至2009年,苏州大市范......
因为废弃食用油脂直接采用超临界法制备生物柴油的外观品质很差,所以本文选用活性凹凸棒土对废弃食用油脂进行预处理脱色研究,对影......
如何科学处理地沟油是全球各大城市面临的一大难题．记者调研发现，经过数十年的探索，一些发达国家已从源头管控、过程监督、销售利用等......
废弃食用油脂是失去食用价值的油脂废弃物,包括餐饮业废油（俗称地沟油、潲水油、泔水油）、含油皂脚和含油废水。废弃食用油脂中含有......
对自行筛选的3个可利用废弃油脂进行发酵生产鼠李糖脂的铜绿假单胞菌菌株进行评价,并进行了种子培养条件和摇瓶发酵部分条件的优化......
<正> 卫生部、国家工商总局、国家环保总局、建设部4月17日颁布了《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》,并要求全国开展食......
