目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定蕨菜......

建立蕨菜及其制品中原蕨苷的HPLC检测方法，探讨加工工艺对蕨菜中原蕨苷含量的影响。蕨菜及其制品液氮研磨后，以体积分数30％甲醇作为提......

蕨根为凤尾蕨科多年生草本植物蕨[Pteridium aquilinum var.latiusculum（Desv.）Underw]的根。蕨根经粉碎,辅以红薯淀粉、木薯淀粉、......

蕨菜来源于蕨科蕨属植物蕨(Pteridium aquilinum(L.)Kuhn var.Latusculum(Desv)Underw)的幼嫩叶,别名拳头菜、如意菜、龙爪菜等,因......