危害分析相关论文
随着科学技术的进步,人们生活水平的提高,电子产品的应用范围不断扩大,但随之带来的电磁辐射却对人们的生活环境造成了严重影响。......
运用HACCP原理找出富源酸菜生产过程中每一环节可能存在的危害并进行分析,确定关键控制点,并提出控制危害的有效措施。通过研究,确......
HACCP体系即危害分析与关键控制点，已在食品行业的各个细分领域得到广泛应用，为保障我国食品安全做出不可忽视的贡献。本文简要梳理......
目的：通过分析食用香精研发过程工艺与物料存在的危害因素，对危害因素进行识别、检测，掌握工作场所存在的职业病危害因素浓度，评价工作......
水库工程建设中经常发生水土流失，从而会损坏岩土的稳定，给自然环境带来极大的负面影响。文章基于土壤侵蚀模数进行水土流失量的预测......
为保证建设项目施工作业的安全顺利开展，在建设项目施工前夕，必须有效勘察施工区域的地质状态，水文地质勘察是工程地质勘察的重要方面......
湿陷性黄土地基的沉降，特别是遭遇水患后的沉降可能会造成建筑物致命性伤害。研究以实际工程中具体的建筑物发生严重不均匀沉降为例......
依据HACCP原理，结合烘干鸡胸肉宠物零食的实际生产工艺，对其生产过程中可能存在的危害进行了生物的、化学的、物理的等8个方面的分析......
饮用水是人们日常生活中不可或缺的重要资源,水质的好坏直接关乎人体的健康。近年来,水资源短缺、污染等问题不断出现,而人们对于......
在餐饮业中,高校学生食堂菜品种类多样,一般为即时加工,即时消费,且就餐人数较多,建立行之有效的食堂管理及控制方案,保证高校食堂......
卤烤鸭鲜香味美、风味独特,深受消费者们的喜爱。加工过程兼具卤制和烤制工艺,产品营养丰富、pH呈中性,极易腐败变质,货架期短,因......
液氨是重要的化工原料之一,即可被用于硝酸、炸药、尿素等产品制造,也常被作为冶金、半导体、医药的原材料。但由于氨特殊的危险性......
随着工业的发展,VOCs的排放量不断增加.工业VOCs具有排放浓度大、污染物种类多、差异性大等特点.若处理不当,则会对生态环境、大气......
对HACCP体系在液态乳、奶酪和乳粉等乳制品企业的应用研究进行综述,可以为乳制品食品安全管理者提供参考,进而为我国乳制品生产质......
VOC污染物的种类众多且性质不同、排放形式各异,因此,妥善处置难度极大。一旦把控不严、处置不当,就会对所涉区域的生态环境造成严......
为更好地控制生猪养殖过程、降低食品安全风险、保证猪肉质量,文章运用HACCP体系原理对生猪养殖过程的危害进行分析,确定关键控制......
罐头食品由于所使用的原料的广泛性、包装材料的多样性、加工过程的复杂性，增加了制定HACCP计划时进行危害分析的难度。上海地区共......
会议
依据HACCP食品安全管理体系的要求并结合酱卤牛肉产品生产的工艺特点,对其生产过程中可能存在的危害从从物理、生物和化学方面进行......
摘 要：当前，中国的经济飞跃式发展，民众生活水平得到极大提高，与此同时，国家基础设施体系正在逐步的完善，交通网路纵横交错，机动车成为了......
[目的]研究西安市南郊冬季PM2.5中的重金属污染情况,并对其危害性进行分析。[方法]采用酸消解法和超声波提取法对所采样品进行测定......
水库建设具有占地范围广、扰动土地面积大、地形地貌复杂和水土流失危害大等特点。本文以毕节市七星关区某水库工程为例,通过对工......
随着国内城市照明的蓬勃发展，人们逐渐意识到城市照明带来的能源浪费和光污染。在国家提倡以人为本，绿色照明的方针指导下，一些大城市......
本文以山药含乳饮料的生产为例,将HACCP体系应用于山药含乳饮料的生产过程。通过对各生产环节的危害分析,确定生牛乳验收、超高温......
欧盟是世界第一大经济联合体,也是我国食品出口的主要市场之一。本文就2010—2019年欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)对我国食品......
在餐饮业中,高校学生食堂菜品种类多样,一般为即时加工,即时消费,且就餐人数较多,建立行之有效的食堂管理及控制方案,保证高校食堂......
本研究根据HACCP管理体系的七大原理,对肉鸡生产环节进行了危害分析并确定了 6个关键控制点,确定关键限值、监控程序、纠偏措施、......
医疗废弃物的危害十分严重,尤其很多医疗单位在处理和管理医疗废弃物时,存在很多问题,导致管理质量受到严重影响,此情况下为了更好......
相对于传统的安全性分析方法,系统理论过程分析(STPA)对于复杂组件交互系统的安全性分析具有更强的危害识别能力。迄今为止STPA已......
为提高镇江恒顺香醋的质量和安全性,该文通过介绍恒顺香醋的生产工艺、产品危害识别和可接受的水平,制定了操作性前提方案,并通过......
HACCP是最初应用于食品行业的加工标准,以后在各领域不断得到应用和发展,其整套体系和理论完全可以用来指导茶叶的生产.近年来,福......
低温冷害是大同市农业生产上主要气象灾害之一,根据大同市1960～2004年月平均气温及低温冷害资料,运用统计和气温距平等方法,总结出......
在工业生产环境和家庭环境下常常会产生一些具有刺激性或者窒息性的有毒有害气体,相关环境中的人员会在这些气体的作用下产生比较......
摘要：不均匀沉降是引起高层建筑事故的主要原因之一，避免或减轻不均匀沉降危害，一直是建筑结构设计中的重要课题。本文以上海地区保税......
事故分析是核电厂安全分析的重要组成部分,研究核电厂在故障工况下的行为,是核电厂设计过程和许可证申请程序中的重要步骤。因此对......
为了充分利用河资源 ,开展了河安全利用课题研究。利用高效液相色谱法和竞争抑制性酶联免疫吸附试验 (ELISA)方法对安全利用过......
本文采用分析危害和控制关键点(hazard analysis critical control point,HACCP)体系,以杨桃基地为例,对农产品基地生产与销售环节......
新鲜蔬菜以其易腐烂的生物特性和膳食原料的鲜食特性,在消费中存在着物理、化学和微生物安全风险,是产生食源性疾病的主要源头之一......
从现阶段的技术应用情况而言,很多地质勘察工作人员对于水文地质工作的重视度还是不够,很多工程地质勘察工作中可以发现并没有涉及......
HACCP是英文Hazard Analysis Critical Control Point的缩写，即危害分析与关键控制点。它是一个保证食品安全的预防性技术管理体系，......
对某大型陶瓷企业作业场所进行职业卫生调查、职业卫生检测.该企业生产性粉尘以矽尘为主,11份粉尘样品游离二氧化硅含量为(21.02±......
就当前情况来说,多数人员在勘察工程地质时忽略了水文地质的危害,从而引发了在水文地质勘察工作上资金投入不够、人员精力不足等问......
建筑行业是我国国民经济的支柱型产业,涉及到诸多的领域,对国民经济的发展具有极大的影响.同时,该行业也是职业安全健康风险极大的......
危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point，简称HACCP)是食品安全卫生的预防性管理系统，已经广泛应用于世......
摘 要：随着经济的发展，居民生活和工作中对于能源的需求越来越大，电力行业因此获得了更大的发展空间，对电力系统的维护和管理也随之受......
