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狗肉营养丰富,风味独特,具有滋补、抗风寒和保健作用.在我们边疆少数民族地区,视狗肉为上品佳肴,当地的少数民族有喜欢吃狗肉剁生......
<正> 鱼类因其营养丰富,且蛋白质、脂肪又易于消化,因此,它是人类所需的主要动物性食品之一。但是,如同温血动物的肉类一样,鱼类也......
在集贸市场上常见混有一些公、母猪肉,这类肉烹调时不易煮烂、香味差或有特殊异味,从感观特征上或食用方面都是给人以不良印象.为......