刺梨原汁相关论文
刺梨（Rosa roxburghii Tratt）作为药食同源的植物,富含多种生物活性成分,具有很高的营养价值和药用价值。目前,刺梨产品的加工多以刺......
探讨不同海拔刺梨原汁对2型糖尿病（type 2 diabetes mellitus,T2DM）小鼠糖脂代谢紊乱及氧化损伤的治疗效果。采用高脂高糖联合链脲佐......
对活性干酵母在不同刺梨原汁含量的发酵液中产生酒精度进行了研究.实验结果表明,安琪果酒活性干酵母,对体积分数为100%的刺梨全汁......
建立一种操作简单、结果可靠、测定成本较低的检测刺梨原汁中总黄酮含量的方法。通过实验验证,方法定量限为7.00mg/100g,在常见样......
以刺梨原汁、松花粉为主要原料,通过单因素实验及正交试验,对刺梨-松花粉复合饮料稳定性进行研究,筛选出最优均质条件和最佳稳定剂......
研究采用不同加工方法对刺梨原汁维生素Ｃ的影响。结果表明：加酸压榨取汁、离心分离、硅藻土过滤、瞬间灭菌生产工艺对维生索Ｃ的影响最......
对刺梨原汁通过加热，活性炭脱色，明胶，高岭土处理，醋酸纤维薄膜超滤等实验，测定在不同时间，不同温度条件下刺梨果汁主要成份的改变，并以单......
采用刺梨原汁发酵刺梨干酒,该酒的乙醇体积分数为13.46%,残糖3.7 g/L,总酸8.37 g/L,品质良好,有典型的刺梨风味。分析了发酵前后刺......
采用顶空-固相微萃取法萃取刺梨原汁与刺梨干洒中的挥发性风味成分，经气相色谱．质谱联用法分离鉴定两者香气的种类、组分与含量，对比......
