分子柔顺性相关论文
合成的聚肽具有与蛋白相同的主链,可以形成与蛋白相同的二级结构,常被作为构象转变与仿生模拟的研究提供模板材料。具有相似结构的......
为了探讨超声波对酪蛋白结构与功能性质的影响,研究了酪蛋白溶液经过超声波处理后溶解度、起泡性、乳化性、粒度、二级结构、分子......
通过对摩擦改进剂作用机理分析,提出利用描述分子内旋转难易程度的分子柔顺性来定量反映摩擦改进剂烷基链结构对减摩性能的影响。采......
本文比较全面地介绍了影响水性聚氨酯膜断裂伸长率的主要因素和提高方法,结合笔者所在实验室的研究工作,讨论了提高水性聚氨酯皮革......