佛掌山药相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

佛掌山药相关论文

佛掌山药固体饮料加工工艺、工厂设计及副产物综合利用研究

山药为缠绕草质藤本薯蓣属的根茎,是我国食疗佳品之一。近年来,山药因补肾健脾的功效逐渐被发现而备受人们关注。而佛掌山药作为山......

学位

佛掌山药固体饮料可溶性膳食纤维工厂设计

佛掌山药与铁棍山药的营养成分比较

[目的]比较佛掌山药和铁棍山药主要营养成分,并对其营养价值进行评价。[方法]用常规方法测定佛掌山药和铁棒山药的干物质、矿物质......

期刊

佛掌山药铁棍山药干物质氨基酸蛋白质

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