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低温酿造相关论文
优良猕猴桃干酒酵母的筛选
以秦美猕猴桃为原料,采用低温酿造工艺,对4种酵母的发酵特性进行了初步研究,并通过综合评价,筛选出了1株适合猕猴桃干酒发酵的酵母......
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猕猴桃干酒
酵母
筛选
秦美猕猴桃
低温酿造
发酵特性
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