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山西老陈醋具有悠久的酿造历史和独特的酿造工艺。在开放式固态酿造过程中微生物群落不断演替,完成物质的分解、转化以及有机酸等......
本文在分析了常用的微生物代谢组学研究方法的基础上,采用UPLC-Q-TOF MS~E代谢组学技术结合主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘判别......
CYP51是甾体生物合成中重要P450酶,也是抗真菌药物的重要靶点,还是治疗人类锥虫病的靶点。通过生物信息学筛选和分析,发现在少孢节......
小麦赤霉病是由镰刀菌引起的一种世界性的真菌病害，主要在湿润和半湿润地区发生。有17种镰刀菌可以诱发该病的发生，其中F.graminearu......
祁门红茶是我国传统工夫红茶之一,主产于安徽省祁门县、池州市、石台、黟县等地,是以祁门槠叶种茶树鲜叶为原料加工而成,以其滋味......
背景：巨大儿（出生体重≥4000克的新生儿），常见的异常妊娠结局之一，发生率在全球都有不断增加的趋势。随着我国经济水平的提高，我国巨大儿......
将益生菌L．Plantarum P-8与传统酸奶发酵剂YC-X11共同接种进行发酵乳制备，采用UPLC-Q-TOFMSE代谢组学技术分析凝固型酸奶的代谢图谱......
通过试验确定了毛细管电泳法分离检测乳酸、柠檬酸、丙酮酸、异柠檬酸、苹果酸、α-酮戊二酸、富马酸和草酸等8种有机酸的分析条件......
代谢失调是肿瘤的重要标志,肿瘤通过重组其代谢过程以产生足够的能量和生物合成原料以供应恶性细胞增殖所需,为肿瘤的诊断、治疗和......
以能量负平衡、脂肪动员、肝摄脂过多为主要病理学基础,以低血糖、高血酮为主要血液生化特点的奶牛酮病是奶牛重要的群发性常见多......
捕食线虫真菌少孢节丛孢(Arthrobotrys oligospora)产生一类特有的可以调控菌丝形态的信号小分子-少孢素类化合物(Arthrosporols)......
