为了解米曲霉外切β-D-氨基葡萄糖苷酶（GlcNase）的结构特点，采用焦碳酸二乙酯（DEPC）和N-溴代琥珀酰亚胺（NBS），分别对GlcNase分子中的纽氨酸......

采用化学修饰剂对来源于米曲霉（Aspergillus Oryzae）的外切β-D-氨基葡萄糖苷酶（GlcNase）进行修饰。氯胺-T（Ch-T）和碳二亚胺（EDAC）的修饰结......

对从自然界分离得到的Microbacteriumsp.OU01进行发酵,制得粗酶液(壳聚糖酶和β-D-氨基葡萄糖苷酶混合液),采用吸附交联法及包埋法......

通过离心分离法从Microbacterium sp.OU01的发酵液中分离到内切壳聚糖酶(ChiN)和外切β-D-氨基葡萄糖苷酶(ChiX)的混合液,利用该混......