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[期刊论文] 作者：陈泽标, 林鸿志, 黄武营,
来源：轻工科技 年份：2023
在传统的返砂芋头制作工艺基础上添加老香黄，探究老香黄返砂芋头的制作工艺，对配方中的老香黄、白砂糖以及白醋3个因素进行单因素实验和3因素3水平的正交实验，以此来确定老香黄返砂芋头的最佳配方。...实验结果表明：在其他基本条件不变的情况下，以配方芋头500g、老香黄15g、白砂糖165g、白醋6ml、水83ml的量制作的老香黄返砂芋头，外形完整，色泽晶亮，口感酥脆，甜而不腻，老香黄味道浓郁。...
[期刊论文] 作者：赵玉轩,周胜,朱丛戎,周远祥,邱光明,王晶,白娟,倪博,
来源：中国食品添加剂 年份：2023
采用溶剂浸提法提取潮汕地区的老香黄，并检测其提取物LXH1、LXH2、LXH3和LXH4的风味物质，评价其感官品质，检测到3种可溶性糖、7种有机酸、19种氨基酸、19种醇类、9种酸类、14种烯烃类、15...种醛类、29种酯类、4种酮类、7种其他类挥发性成分，并通过感官评价得到老香黄提取物在色泽、香气、滋味、组织状态及口感4个方面差异性较大，得出老香黄提取物均可作为理想蛋白质的食物来源，制备的老香黄提取...
[学位论文] 作者：戈子龙,
来源：华南农业大学 年份：2023
佛手具有清新的香气和药食两用的特性广受大众的喜爱,老香黄是潮汕地区佛手的腌制品,具有特殊的药用功效,相传随着腌制时间越长药效越佳。...目前对于佛手的研究多集中于活性物质的提取及其功效的分析,缺乏对佛手保鲜及其微生物多样性的研究,而对老香黄的研究则更少。...本文以佛手和老香黄为研究对象,通过高通量测序技术分析了佛手、老香黄的菌相组成,对主要微生物进行分离培养和鉴定;研究不同腌制年份的老香黄中优势菌群的变化,...
[期刊论文] 作者：刘洁云,张英俊,牟海飞,吴艳艳,黄伟华,田青兰,韦毅刚,温放,
来源：中国南方果树 年份：2023
为筛选黄百香果组培快繁方案，为百香果组培苗繁育提供技术支撑，以黄百香果茎段为外植体，研究不同灭菌时间对外植体成活率的影响，不同培养基配方对初代芽诱导、继代增殖、生根移栽的影响。...结果表明，0.1%HgCl2处理6 min对百香果茎段外植体的灭菌效果最佳，外植体成活率为66.67%。...
[期刊论文] 作者：徐青, 杨江, 李安定,
来源：现代食品科技 年份：2023
为了解不同产地百香果黄果的功能品质，为百香果大健康产品的开发、产业化应用提供参考。以贵州5个栽培产地的百香果黄果为研究对象，对百香果黄果果汁的主要功能成分和抗氧化活性进行分析研究。...
[期刊论文] 作者：吴斌,黄东梅,邢文婷,宋顺,苏金生,杨其军,
来源：中国果树 年份：2023
以黄金百香果品种黄香1号、大黄金百香果、芭乐小黄金百香果、海蜜1号、钦蜜9号为试验材料，对5个品种成熟果实基本品质性状和挥发性成分进行比较分析。...结果表明：5个黄金百香果品种果肉共检测出132种挥发性成分（以酯类为主，其次为萜烯类），其中含有76种共有挥发性成分，各品种挥发性成分种类从高到低排序依次为黄香1号＞芭乐小黄金百香果＞海蜜1号＞大黄金百香果...＞钦蜜9号；经韦恩图分析发现，黄香1号含有5种特有...
[学位论文] 作者：李晨晨,
来源：河南科技大学 年份：2023
黄水又名黄浆水,是固态发酵生产白酒中主要副产物之一,其含有大量的有机化合物、还原糖类、醇类、醛类、酸类和酯类等香味物质,同时黄水的化学需氧量（COD）和生物需氧量（BOD）（25000～40000 mg...本文以杜康白酒发酵副产物黄水为研究对象,对其生成规律及主要特征进行了研究,设计并优化了酯化增香及呈香物质回收工艺,开展了...
[学位论文] 作者：张卫振,
来源：华中科技大学 年份：2023
主动减振系统是为精密仪器设备提供良好减振环境的重要设备,本课题前期采用正负刚度并联原理设计了一种高静刚度低动刚度的主动减振系统样机,但样机的测试数据表明,该减振系统并不具有良好的稳定性且未能测到设计的固有低频...,本文将针对上述问题对其结构进行了优化和改进,主要研究工作和结论如下:1)从主动减振系统的性能要求分解得到被动减振结构的需求,描述了主动减振系统在被动减振结构上采用的方案原理以及减振器的现有结...
[学位论文] 作者：黄子祥,
来源：上海交通大学 年份：2023
机载空间的振动、冲击力学环境是制约内部敏感设备工作精度和使用寿命的关键因素,因而有必要研究高性能全向隔振装置,以抑制有害振动和冲击。...由于敏感器件高度集成的组装密度对隔振系统安装空间和外形尺寸提出了严格限制,为保证系统结构简单、稳定和可靠,需要设计高谐振频率隔振器,通过牺牲部分隔振性能来提高系统静刚度,防止被保护设备超出空间限制而造成的剧烈碰撞...
[学位论文] 作者：蒋容港,
来源：湖南农业大学 年份：2023
黄茶是我国独有的茶类,因其特有的“三黄”（干茶黄、汤色黄、叶底黄）品质和保健功效而被消费者所青睐。目前关于黄茶的香气研究较少,且黄茶的特征香型及其化学物质基础暂不明确,阻碍了黄茶风味品质研究的发展。...本研究以全国各地97个黄茶为材料,分析黄茶不同特征香型,采用感官定量描述分析（QDA）、HS-SPME、GC-MS、结合多元统计分析,研究了不同香型黄茶的特征香气成分,并探明“玉米香”型黄茶关键香气化合...
[学位论文] 作者：黄锟,
来源：天津大学 年份：2023
壁板处在超音速气流中可能因风速过高而出现颤振。颤振会给壁板带来疲劳损伤以及裂纹等问题,进而给飞行器留下很大的安全隐患。...目前石墨烯增强功能梯度壁板的颤振机理还不明确,对其展开颤振以及热颤振特性研究有着很高的工程应用价值。本文考虑了超音速气流的影响,分别研究了石墨烯增...
[学位论文] 作者：杨振庭,
来源：华中科技大学 年份：2023
外部的环境振动会影响重力仪等精密仪器的正常工作,而MEMS重力仪面向野外移动测试对轻量化的小型主动隔振平台提出需求。...小型化主动隔振平台主要存在以下问题:结构小型化后竖直方向的交叉轴抑制比需要提高,低本底噪声的控制电路设计,传感器小型化后针对其参数进行控制效果优化。...而目前国内外针对重力仪所设计定制的主动隔振平台均是大型主动隔振平台,结构和所用传感器都偏大,缺少对小型主动隔振平台的研究。本文针对小型主...
[期刊论文] 作者：王俊伟, 袁朝雷, 吕美,
来源：饮料工业 年份：2023
以南果梨和百香果为主要原料，通过单因素和正交试验确定了南果梨百香果复合果汁饮料的制作工艺参数，并研究了羧甲基纤维素钠（CMC-Na）和黄原胶对产品稳定性的影响。...实验结果表明：南果梨百香果复合果汁饮料的最佳工艺配方为：南果梨百香果复合原果汁40%（v/v），南果梨∶百香果为3∶2、白砂糖14%、柠檬酸0.1%。...以CMC-Na和黄原胶（1∶1）为复合稳定剂，添加量为0.2%时，复合果汁饮料稳定效果最佳...
[期刊论文] 作者：,
来源：林业科技通讯 年份：2023
为了明晰白木香（Aquilariasinensis）通体结香技术研究现状，探讨“虫带菌”结香可否加速通体结香效果,采用CiteSpace聚类分析工具分析现阶段通体结香技术研究现状，利用昆虫携带真菌形式诱导白木香...，观察侵染效果以及通过所结沉香醇提物含量验证虫带菌结香效果。...结果表明：虫带菌结香技术结香效果要强于其他人工结香技术。结香技术、结香质量、药效作用等是当前通体结香领域的研究重点，虫带菌方式可以...
[期刊论文] 作者：,
来源：现代城市轨道交通 年份：2023
文章通过建立列车-轨道-基底系统空间振动分析模型，对一种可工厂化、标准化的预制框架板式减振轨道进行分析，研究不同道床板密度及减振垫刚度对此结构系统减振效果的影响。...结论如下：（1）减振效果随着道床板密度的增加而增大，但减振效果提高有限，道床板密度宜取值2500～2600kg/m~3；（2）不同减振垫刚度条件下，在25Hz以上频段装配该预制框架板式轨道减振效果好，减振效果最大值出现在中心频率...
[学位论文] 作者：王翠香,
来源：王翠香 年份：2023
本文为由美国麦克米兰出版有限公司于2010年出版的教育学著作Service-Learning in Theory and Practice:The Future of Community Engagement In Higher Education中第一章节的英汉翻译实践报告。该部分系统地从技术、文化、政治和反基础四个视角分别讲解了高校......
[学位论文] 作者：韩桂香,
来源：韩桂香 年份：2023
随着师范类专业认证工作的开启,以成果产出为导向的OBE教育理念,立足于社会发展和人的全面发展需要,遵循“以预期学习产出”为出发点,逆向设计、正向实施的原则,使教学大纲也须进行相应的调整和改革。教学大纲作为教育教学的指导性文件,其适应性以及执行度如何,......
[学位论文] 作者：柴春香,
来源：柴春香 年份：2023
下肢爆发力是重要的基础体能素质,是训练效果和运动表现的重要影响因素。为了更好提升田径专项学生的下肢爆发力,从而提高训练效果和运动表现。可变阻力作为一种渐变式的柔性抗阻训练,其中渐变式的负荷特征能有效改变运动范围内的生物力学特征,因而产生与传统阻......
[期刊论文] 作者：程一鹏, 彭子龙, 温华兵, 宋昊, 郭有松,
来源：振动与冲击 年份：2023
为实现结构低频振动控制，基于动力吸振（dynamic vibration absorber, DVA）原理设计了一种多模态抑振器。...为研究吸振器阵列与抑振器阵列的抑振效果，建立了附加动力吸振器阵列四边简支板的动力学耦合模型，验证了动力吸振器阵列的振动控制效果；提出了以橡胶板-质量块、橡胶基体-金属柱壳为主要组成结构的多模态低频抑振器...，从理论上计算了其各组成结构的轴向共振模态频率，并以动力吸振器参数为...
[学位论文] 作者：黄国根,
来源：黄国根 年份：2023
本文以全运会冲浪项目首金选手黄莹莹作为研究对象。以文献资料法、专家访谈法、程序设计法、跟踪测试法、视频分析法、逻辑分析法、应用论证法为研究方法。...
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