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[期刊论文] 作者：陈泽标, 林鸿志, 黄武营,
来源：轻工科技 年份：2023
在传统的返砂芋头制作工艺基础上添加老香黄，探究老香黄返砂芋头的制作工艺，对配方中的老香黄、白砂糖以及白醋3个因素进行单因素实验和3因素3水平的正交实验，以此来确定老香黄返砂芋头的最佳配方。...实验结果表明：在其他基本条件不变的情况下，以配方芋头500g、老香黄15g、白砂糖165g、白醋6ml、水83ml的量制作的老香黄返砂芋头，外形完整，色泽晶亮，口感酥脆，甜而不腻，老香黄味道浓郁。...
[期刊论文] 作者：赵玉轩,周胜,朱丛戎,周远祥,邱光明,王晶,白娟,倪博,
来源：中国食品添加剂 年份：2023
采用溶剂浸提法提取潮汕地区的老香黄，并检测其提取物LXH1、LXH2、LXH3和LXH4的风味物质，评价其感官品质，检测到3种可溶性糖、7种有机酸、19种氨基酸、19种醇类、9种酸类、14种烯烃类、15...种醛类、29种酯类、4种酮类、7种其他类挥发性成分，并通过感官评价得到老香黄提取物在色泽、香气、滋味、组织状态及口感4个方面差异性较大，得出老香黄提取物均可作为理想蛋白质的食物来源，制备的老香黄提取...
[学位论文] 作者：戈子龙,
来源：华南农业大学 年份：2023
佛手具有清新的香气和药食两用的特性广受大众的喜爱,老香黄是潮汕地区佛手的腌制品,具有特殊的药用功效,相传随着腌制时间越长药效越佳。...目前对于佛手的研究多集中于活性物质的提取及其功效的分析,缺乏对佛手保鲜及其微生物多样性的研究,而对老香黄的研究则更少。...本文以佛手和老香黄为研究对象,通过高通量测序技术分析了佛手、老香黄的菌相组成,对主要微生物进行分离培养和鉴定;研究不同腌制年份的老香黄中优势菌群的变化,...
[期刊论文] 作者：刘洁云,张英俊,牟海飞,吴艳艳,黄伟华,田青兰,韦毅刚,温放,
来源：中国南方果树 年份：2023
为筛选黄百香果组培快繁方案，为百香果组培苗繁育提供技术支撑，以黄百香果茎段为外植体，研究不同灭菌时间对外植体成活率的影响，不同培养基配方对初代芽诱导、继代增殖、生根移栽的影响。...结果表明，0.1%HgCl2处理6 min对百香果茎段外植体的灭菌效果最佳，外植体成活率为66.67%。...
[期刊论文] 作者：徐青, 杨江, 李安定,
来源：现代食品科技 年份：2023
为了解不同产地百香果黄果的功能品质，为百香果大健康产品的开发、产业化应用提供参考。以贵州5个栽培产地的百香果黄果为研究对象，对百香果黄果果汁的主要功能成分和抗氧化活性进行分析研究。...
[期刊论文] 作者：,
来源：表面工程与再制造 年份：2023
＜正＞2023年4月7～8日，“2023年全国再制造学术会议暨高端装备绿色制造与再制造论坛”在安徽马鞍山顺利召开。会议围绕“面向‘双碳’战略的绿色再制造创新与发展”的主题展开。...会议由再制造技术国家重点实验室、中国机械工程学会再制造工程分会和泰尔重工股份有限公司联合主办，《中国表面工程》期刊、《表面工程与再制造》期刊、中国再制造50人论坛、京津冀再制造产业技术研究院等单位协办。...
[期刊论文] 作者：吴斌,黄东梅,邢文婷,宋顺,苏金生,杨其军,
来源：中国果树 年份：2023
以黄金百香果品种黄香1号、大黄金百香果、芭乐小黄金百香果、海蜜1号、钦蜜9号为试验材料，对5个品种成熟果实基本品质性状和挥发性成分进行比较分析。...结果表明：5个黄金百香果品种果肉共检测出132种挥发性成分（以酯类为主，其次为萜烯类），其中含有76种共有挥发性成分，各品种挥发性成分种类从高到低排序依次为黄香1号＞芭乐小黄金百香果＞海蜜1号＞大黄金百香果...＞钦蜜9号；经韦恩图分析发现，黄香1号含有5种特有...
[期刊论文] 作者：,
来源：表面工程与再制造 年份：2023
＜正＞《机电产品再制造行业规范条件》自工信部2023年底发布以来受到了再制造行业的广泛关注，既为我国再制造企业规范经营提供了方向指引，也是引导再制造产业高质量发展的重要抓手。...接着，国务院于2024年3月7日又发布了《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》（[2024]7号文），明确指出“推动风电光伏、盾构机、工业机器人等新兴领域再制造产业发展”，为我国再制造产业向高端装备再制造发展提供了广阔...
[期刊论文] 作者：张伟, 史佩京, 魏敏, 刘宏伟,
来源：表面工程与再制造 年份：2023
对循环经济背景下,再制造在能源节约、资源循环、碳减排等方面的作用进行了概括介绍,对再制造产业政策进行了梳理,对再制造标准体系框架及标准研究工作进行了总体说明。...在此基础上,介绍了近年来国家对再制造技术创新的支持。结合20年来的科研工作,介绍了典型产品再制造技术进展和成果。结果表明,我国已形成“尺寸修复、性能提升”的技术特色和技术体系。...最后,提出我国未来再制造产业技术发展应重点加强多生命周期低碳循环再...
[学位论文] 作者：李晨晨,
来源：河南科技大学 年份：2023
黄水又名黄浆水,是固态发酵生产白酒中主要副产物之一,其含有大量的有机化合物、还原糖类、醇类、醛类、酸类和酯类等香味物质,同时黄水的化学需氧量（COD）和生物需氧量（BOD）（25000～40000 mg...本文以杜康白酒发酵副产物黄水为研究对象,对其生成规律及主要特征进行了研究,设计并优化了酯化增香及呈香物质回收工艺,开展了...
[学位论文] 作者：蒋容港,
来源：湖南农业大学 年份：2023
黄茶是我国独有的茶类,因其特有的“三黄”（干茶黄、汤色黄、叶底黄）品质和保健功效而被消费者所青睐。目前关于黄茶的香气研究较少,且黄茶的特征香型及其化学物质基础暂不明确,阻碍了黄茶风味品质研究的发展。...本研究以全国各地97个黄茶为材料,分析黄茶不同特征香型,采用感官定量描述分析（QDA）、HS-SPME、GC-MS、结合多元统计分析,研究了不同香型黄茶的特征香气成分,并探明“玉米香”型黄茶关键香气化合...
[学位论文] 作者：范啸天,
来源：北京中医药大学 年份：2023
研究背景茵栀黄颗粒是在临床上广泛应用的一类处方中成药,由茵陈、栀子、黄芩、金银花四味药物组成,具有清热解毒,利湿退黄的功效。...目前,茵栀黄颗粒上市后再评价研究较为少,故而本研究以整合大数据理念为指导,应用UHPLC-LTQ-Orbitrap-MS技术,初步探明茵栀黄颗粒的核心成分,进而运用网络药理学技术对其治...
[期刊论文] 作者：王俊伟, 袁朝雷, 吕美,
来源：饮料工业 年份：2023
以南果梨和百香果为主要原料，通过单因素和正交试验确定了南果梨百香果复合果汁饮料的制作工艺参数，并研究了羧甲基纤维素钠（CMC-Na）和黄原胶对产品稳定性的影响。...实验结果表明：南果梨百香果复合果汁饮料的最佳工艺配方为：南果梨百香果复合原果汁40%（v/v），南果梨∶百香果为3∶2、白砂糖14%、柠檬酸0.1%。...以CMC-Na和黄原胶（1∶1）为复合稳定剂，添加量为0.2%时，复合果汁饮料稳定效果最佳...
[期刊论文] 作者：,
来源：林业科技通讯 年份：2023
为了明晰白木香（Aquilariasinensis）通体结香技术研究现状，探讨“虫带菌”结香可否加速通体结香效果,采用CiteSpace聚类分析工具分析现阶段通体结香技术研究现状，利用昆虫携带真菌形式诱导白木香...，观察侵染效果以及通过所结沉香醇提物含量验证虫带菌结香效果。...结果表明：虫带菌结香技术结香效果要强于其他人工结香技术。结香技术、结香质量、药效作用等是当前通体结香领域的研究重点，虫带菌方式可以...
[学位论文] 作者：王翠香,
来源：王翠香 年份：2023
本文为由美国麦克米兰出版有限公司于2010年出版的教育学著作Service-Learning in Theory and Practice:The Future of Community Engagement In Higher Education中第一章节的英汉翻译实践报告。该部分系统地从技术、文化、政治和反基础四个视角分别讲解了高校......
[学位论文] 作者：韩桂香,
来源：韩桂香 年份：2023
随着师范类专业认证工作的开启,以成果产出为导向的OBE教育理念,立足于社会发展和人的全面发展需要,遵循“以预期学习产出”为出发点,逆向设计、正向实施的原则,使教学大纲也须进行相应的调整和改革。教学大纲作为教育教学的指导性文件,其适应性以及执行度如何,......
[学位论文] 作者：柴春香,
来源：柴春香 年份：2023
下肢爆发力是重要的基础体能素质,是训练效果和运动表现的重要影响因素。为了更好提升田径专项学生的下肢爆发力,从而提高训练效果和运动表现。可变阻力作为一种渐变式的柔性抗阻训练,其中渐变式的负荷特征能有效改变运动范围内的生物力学特征,因而产生与传统阻......
[学位论文] 作者：黄国根,
来源：黄国根 年份：2023
本文以全运会冲浪项目首金选手黄莹莹作为研究对象。以文献资料法、专家访谈法、程序设计法、跟踪测试法、视频分析法、逻辑分析法、应用论证法为研究方法。...
[期刊论文] 作者：,
来源：表面工程与再制造 年份：2023
＜正＞2023年7月29日上午，“2023全国电站设备焊接、表面工程及绿色再制造科技创新研讨会”在中广核苏州科技大厦落下帷幕。...本次会议由中国能源研究会核能专业委员会和江苏省电力生产设备绿色再制造工程研究中心主办，苏州热工研究院有限公司、苏州市焊接学会承办，中国电机工程学会电站焊接专业委员会、中国机械工程学会表面工程分会及再制造工程分会...
[期刊论文] 作者：牛先前,江莉,林秋金,林秀香,李永裕,施清,
来源：中国农学通报 年份：2023
研究旨在通过开展福建不同百香果产区果实品质研究，获得福建百香果优势种植区域，为引导果农优势发展提供指导。...以福建省不同产地的‘福建百香果1号’和‘福建百香果3号’为材料，使用主成分分析法对百香果品质进行综合评价，通过品质测定分析比较不同产地百香果果实品质的差异。...结果表明，不同产地百香果品质之间存在差异，其中单果重、可食率、糖酸比为影响果实品质的主要因素。延平种植的‘福建百香果1号’单果重和可食率最高...
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