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[期刊论文] 作者：罗敏, 陈德经, 苏文,,
来源：食品工业科技 年份：2017
采用超声辅助提取大米胚芽多糖,并以多糖和硫酸锌为原料制备大米胚芽锌多糖络合物并研究其活性。结果表明,大米胚芽锌多糖适宜的制备工艺条件为:多糖与硫酸锌质量比(1.000∶0...
[期刊论文] 作者：金文刚,陈德经,耿敬章,裴金金,
来源：食品与发酵工业 年份：2017
为有效利用大鲵加工副产物鲵皮，研究了从鲵皮中提取明胶的工艺条件及其部分性质。鲵皮经碱酸预处理后，以提取率为指标，通过单因素试验和正交试验优化了明胶提取的工艺参数。结果......
[会议论文] 作者：金文刚,陈德经,耿敬章,裴金金,
来源：第二届大鲵保护与发展论坛 年份：2017
为有效利用大鲵加工副产物鲵皮,研究了从鲵皮中提取明胶的工艺条件及其部分性质.鲵皮经碱酸预处理后,以提取率为指标,通过单因素试验和正交试验优化了明胶提取的工艺参数.结果表明,鲵皮明胶最适提取条件为温度60℃,超声功率400W、提取时间7h,料液比1∶9,明胶提......
[期刊论文] 作者：罗敏,陈德经,代惠萍,江海,季晓辉,,
来源：食品研究与开发 年份：2017
硒在自然界中以无机硒和有机硒两种形式存在.主要介绍硒形态的前处理方法以及荧光法、石墨炉原子吸收光谱法、氢化物原子荧光、液相色谱法、毛细管电泳法、比色法及各光谱法...
[期刊论文] 作者：昝丽霞, 陈君红, 霍科科, 江海, 陈德经,,
来源：中国油脂 年份：2017
采用微波复合酶法水萃牡丹籽油,在单因素试验基础上通过正交试验,对酶解条件和微波条件分别进行工艺优化。结果表明:在纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶添加量分别为3%、0.5%和0...
[期刊论文] 作者：代惠萍,赵桦,贾根良,陈德经,张兴昌,裴金金,冯佰利,,
来源：华北农学报 年份：2017
为了探讨硒胁迫对紫花苜蓿硒积累及对其他矿质元素吸收的影响。以3种苜蓿阿尔冈金、大叶苜蓿、维多利亚为试材,采用土培试验方法,研究了硒胁迫对紫花苜蓿不同组织的生物量、...
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