搜索筛选:
搜索耗时2.3187秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 5 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：范玉艳, 于双双, 马成业,,
来源：食品工业科技 年份：2018
通过改变挤压机的系统参数(挤压机螺杆转速、套筒温度、喂入料水分含量),研究了系统参数对不同直链淀粉含量玉米淀粉挤出物酶解力与糊化度的影响,实验结果表明挤压机螺杆转速...
[期刊论文] 作者：马成业,范玉艳,于双双,张东亮,
来源：食品科学 年份：2018
本研究通过偏光显微镜、扫描电子显微镜、热台显微镜、X射线衍射、差示扫描量热分析、傅里叶变换红外光谱分析等手段,研究原脱胚玉米、挤压脱胚玉米和添加耐高温α-淀粉酶挤...
[会议论文] 作者：范玉艳,于双双,吴淑华,张喆浩,马成业,
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
为研究挤压机不同螺杆性能参数对挤压脱胚玉米制取糖浆收率的影响,以脱胚玉米为原料,以阻流环直径、螺距、轴头间隙以及螺杆转速为试验因素,以糖浆收率为考察指标,采用四...
[会议论文] 作者：马成业,范玉艳,张喆浩,吴淑华,于双双,王娅璇,张东亮,
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
采用旋转流变仪研究了原脱胚玉米、挤压脱胚玉米和加酶挤压脱胚玉米的流变特性。结果表明：三种物料经过筛分后呈梯度分布且粒径分布相对集中，在水料比10∶1 和测试温度45 ℃时的浆液表现为剪切稀化。水料比较高10∶1 和20∶1 时测试温度对三种物料浆液的表观黏度......
[会议论文] 作者：马成业[1]范玉艳[2]张喆浩[2]吴淑华[2]于双双[2]王娅璇[2]张东亮[2],
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
采用旋转流变仪研究了原脱胚玉米、挤压脱胚玉米和加酶挤压脱胚玉米的流变特性。结果表明：三种物料经过筛分后呈梯度分布且粒径分布相对集中，在水料比10∶1 和测试温度45...
相关搜索：
