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[学位论文] 作者:殷金明,, 来源:江西师范大学 年份:2008
本文以艾南及其古文集《傭子集》为研究对象。首先对艾南的生平及著述作了简要介绍。其次,分析了《傭子集》的版本流传情况,并比较了几个主要版本的异同之处。接着,本文...
[期刊论文] 作者:向必伟,王勇生,朱光,, 来源:矿物学报 年份:2008
—磨子潭断裂带是大别造山带北部一条重要的断裂。探针分析表明,断裂带内棱岩中基质白云母每单位分子平均硅原子数大于3.3p.f.u.,为典型的高压多硅白云母。利用Massonne多硅...
[期刊论文] 作者:励建荣, 陆海霞, 傅玉颖, 李学鹏,, 来源:食品工业科技 年份:2008
是海洋食品工业中的一种重要功能性原料,其凝胶特性是评价鱼制品质量的重要指标。如何有效改善凝胶特性是目前鱼加工过程中面临的一个焦点问题。鱼制品凝胶特性的...
[期刊论文] 作者:刘焱, 丁玉珍, 娄爱华, 吴卫国,, 来源:湖南农业大学学报(自然科学版) 年份:2008
为探讨茶多酚对鱼的保鲜效果,将茶多酚添加到鱼中,研究冷藏或冷冻鱼的含水量、凝胶强度、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮等的变化.结果表明,茶多酚能降低冷藏鱼的酸价、过...
[期刊论文] 作者:, 来源:现代商业 年份:2008
近日,七连锁酒店集团第三轮融资顺利完成。中国虽然受到金融危机的影响,但联投资和美国华平基金看好中国消费行业的发展和“7”出色的经营能力,发展空间极大的团队。...
[期刊论文] 作者:王亮,吕坤,张学丽, 来源:吉林医学 年份:2008
目的:探讨紫外线照射与蛋白酶结合防治压疮的效果。方法:采用紫外线治疗仪进行照射,蛋白酶根据压疮的程度不同采用不同的生物剂量。结果:患者经1~2个疗程的治疗,有效3例,无效...
[期刊论文] 作者:刘焱, 梅译丹, 陈涛, 朱旗,, 来源:食品与机械 年份:2008
为解决鱼易氧化腐败的难题,将天然抗氧化剂茶多酚、茶多酚+VC、茶多酚+VC+柠檬酸添加到鱼中,通过对冷藏鱼的水分含量、凝胶强度、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮等因素...
[期刊论文] 作者:海镜清, 来源:中学生百科·文综理综 年份:2008
要是论起统军执政的能力,竺在蜀汉的开国之臣中只能算路人甲的角色,但要是论起得宠来,能够跟竺相提并论的就屈指可数了。  ...竺祖祖辈辈都是经商的,到了竺这辈,已经是一个有一万多员工的亿万富翁。这样的家族在任何地方都是...
[期刊论文] 作者:于红, 冯月荣, 王艳丽, 曹淑萍,, 来源:肉类工业 年份:2008
阐述了冷冻鱼的原料鱼肉的采集、加工、冷冻过程,以及食品添加剂对冷冻鱼弹性等品质的影响,并对储藏过程中的品质变化原因加以分析,选择具有优良凝胶性能的冷冻鱼作为...
[期刊论文] 作者:宋琍琍,, 来源:中国水产 年份:2008
水产品加工业是渔业经济发展的重要组成部分,水产品精深加工必将是水产品加工业的发展方向,而冷冻鱼及鱼系列食品的加工又是水产品精深加工的重要内容。本文在分析冷冻鱼...
[期刊论文] 作者:杨新锋,, 来源:中学刊 年份:2008
历史上的中山不仅是地理概念,更有着特殊的历史文化内涵。唐代书法家颜真卿在劝降李希烈时被囚此地,因钟情于这个具有象征和特殊意义的"中"之地,在就义前书写了"中山",...
[期刊论文] 作者:周新春,徐斌,薄科武,徐忠良,张华,刘雪刚,李鸿波,贾小梅,, 来源:矿物学报 年份:2008
红山棱岩-超棱岩金矿带大地构造背景属天山地槽北天山地向斜褶皱带,位于康古尔与苦水断裂之间狭长的含金韧性剪切带东段北缘;其出露地层为中下石炭统;华力西中晚期的多期次...
[期刊论文] 作者:周新春,徐斌,薄科武,徐忠良,张华,刘雪刚,李鸿波,贾小梅,李成玉,, 来源:矿物学报 年份:2008
红山棱岩-超棱岩金矿带大地构造背景属天山地槽北天山地向斜褶皱带,位于康古尔与苦水断裂之间狭长的含金韧性剪切带东段北缘;其出露地层为中下石炭统;华力西中晚期的多期...
[期刊论文] 作者:谢超, 陶莉,, 来源:食品与发酵工业 年份:2008
研究了不同抗冻剂对冷冻鱼性能的影响。实验结果表明,添加抗冻剂低聚糖、蔗糖、山梨醇可以有效地防止鱼在冷冻过程中蛋白发生变性,并能提高冷冻鱼的凝胶强度,混合磷酸...
[期刊论文] 作者:纪殿坤,甄爱喜,陈伟新, 来源:黑龙江国土资源 年份:2008
棱岩是指分布于一个相对狭长的地带内,具有细粒化特点的构造岩。近几年普遍认为,动态结晶作用对棱岩的形成起主要作用。因此,棱岩具有S-C组构、拔丝结构、核幔结构等典型...
[学位论文] 作者:黄艳, 来源:上海海洋大学 年份:2008
本论文收集了白鲢鱼和草鱼鱼两种鱼样本共132个。在10000cm-1-4000cm-1谱区范围内,对试验样本进行了近红外反射光谱扫描。根据鱼的近红外光谱特性,通过比较不同预处理...
[期刊论文] 作者:王坤,孙一枚, 来源:中国商界 年份:2008
人物档案程翠,北京普集团普太阳能工业有限公司总经理、英豪阳光太阳能工业有限公司董事长。北京市大兴区人大代表、北京市优秀企业家、中国能源研究会能源专业委员会...
[期刊论文] 作者:谢超,陶莉, 来源:肉类研究 年份:2008
为了改善鳗鱼冷冻鱼的凝胶性能,提高其经济价值,添加转谷氨酰胺酶(TGase),通过SDS-PAGE凝胶电泳测定鱼凝胶形成过程中蛋白质的变化,研究TGase对鳗鱼冷冻鱼凝胶性能的影...
[期刊论文] 作者:, 来源:中国食品工业 年份:2008
科·汉森公司最近发布了一种新的色素谱,尤其可以用于全球的鱼食品生产。这家丹麦公司已经是全球天然色素生产商的领头人,然而至今它仍希望在接下来的几年内成为鱼食品...
[期刊论文] 作者:林素娥,王清林,卞智,瞿宜昌,李丁俊,林向阳, 来源:农产品加工.学刊 年份:2008
在调查我国儿童目前营养状况的基础上,以儿童喜爱、美味可口和营养丰富的鱼制品为原料,通过添加猪肉...
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