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[期刊论文] 作者:白俊青, 李锐, 罗安伟, 寇莉萍, 方沂蒙,, 来源:食品研究与开发 年份:2018
猕猴桃以其独特的口感、丰富的营养价值及保健功能而深受消费者喜爱,但由于其采后的一系列生理特性,在常规的冷藏保鲜中易出现冷害、软腐、霉烂等生理性病害和侵染性病害,保...
[期刊论文] 作者:苏苗, 罗安伟, 李圆圆, 李琳, 白俊青, 蔺志颖,, 来源:现代食品科技 年份:2018
为探究臭氧(ozone,O3)对膨大剂(N-2-氯-4-吡啶基苯-N’-苯基脲,CPPU)处理秦美猕猴桃果实贮藏期间其品质劣变的抑制效果,本文以生长期使用了20 mg/L CPPU的秦美猕猴桃果实为试验材...
[期刊论文] 作者:李圆圆, 罗安伟, 苏苗, 李琳, 白俊青, 李锐, 蔺志颖,, 来源:食品科学 年份:2018
[期刊论文] 作者:李圆圆, 罗安伟, 李琳, 苏苗, 蔺志颖, 宋俊奇, 白俊青,, 来源:食品科学 年份:2018
[期刊论文] 作者:李圆圆,罗安伟,李琳,苏苗,蔺志颖,宋俊奇,白俊青,方沂蒙, 来源:食品科学 年份:2018
以‘秦美’猕猴桃果实为试材,于盛花期后28 d分别采用0(对照,清水)、5、10、20 mg/L 4个质量浓度的氯吡脲(1-(2-chloropyridin-4-yl)-3-phenylurea,CPPU)溶液进行蘸果处理,蘸...
[期刊论文] 作者:苏苗,罗安伟,李琳,李圆圆,白俊青,李锐,方沂蒙,宋俊奇,蔺, 来源:中国农业科学 年份:2018
【目的】探究臭氧(ozone,O3)是否能有效减轻膨大剂(N-2-氯-4-吡啶基苯-N’-苯基脲,CPPU)对猕猴桃带来的负面影响,为市场上使用CPPU猕猴桃的贮藏提供信息。【方法】以采前盛花...
[期刊论文] 作者:李琳,罗安伟,苏苗,李圆圆,白俊青,蔺志颖,宋俊奇,李锐,方, 来源:食品科学 年份:2018
为探明氯吡苯脲(1-(2-chloropyridin-4-yl)-3-phenylurea,CPPU)处理和贮藏过程中质量损失对不同品种猕猴桃品质和电学特性的影响,以生长期使用20mg/LCPPU处理幼果的‘秦美’...
[期刊论文] 作者:李琳,罗安伟,苏苗,李圆圆,白俊青,蔺志颖,宋俊奇,李锐,方, 来源:食品科学 年份:2018
为探明氯吡苯脲(1-(2-chloropyridin-4-yl)-3-phenylurea,CPPU)处理和贮藏过程中质量损失对不同品种猕猴桃品质和电学特性的影响,以生长期使用20 mg/L CPPU处理幼果的秦美、...
[期刊论文] 作者:苏苗,罗安伟,李琳,李圆圆,白俊青,李锐,方沂蒙,宋俊奇,蔺志颖, 来源:中国农业科学 年份:2018
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