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[期刊论文] 作者:冯莉, 来源:食品安全导刊 年份:2022
风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感细腻,是目前最受欢迎的蛋糕之一,特别是风蛋糕柔软、细腻的口感的风味特点,更能引起许多食客的喜爱。因此,柔软、细腻、水分含量高便成为风蛋糕的明显特征。...要制作柔软、细腻、水分含量高的风蛋糕,掌握影响风蛋糕风味特点的因素是关键。...
[期刊论文] 作者:李西腾, 李光浩, 丁文静, 王芮, 来源:现代食品 年份:2022
以面条菜粉、低筋面粉为主要原料制作面条菜风蛋糕。以感官评分为评价指标,通过单因素试验和正交试验确定最优配方。...结果表明,面条菜风蛋糕的最佳配方为以低筋面粉质量为基准100%,面条菜粉5%,鸡蛋300%,白砂糖100%,泡打粉2%,色拉油40%,塔塔粉2%,牛奶40%。...在此配方条件下制得的风蛋糕,呈淡绿色,口感香甜、外形整齐、富有弹性,有面条菜特有的清香味。...
[期刊论文] 作者:程万兴, 佘明洋, 龙文玲, 来源:粮食加工 年份:2022
为研制一款杂粮蛋糕,将红豆粉添加到风蛋糕中,在单因素实验基础上,通过正交设计优化红豆风蛋糕的最佳配方为(以红豆粉和低筋粉混粉计100%):红豆粉添加量20%、低筋粉添加量80%、鸡蛋添加量200%、...以上火190℃、下火170℃,烘烤时间17min,在此条件下制作出来的红豆风蛋糕外观饱满呈暗红色,口感松软,内部组织细腻,...
[学位论文] 作者:霍, 来源:霍 年份:2022
动物的运动行为丰富多样,在时空上层次分明。秀丽隐杆线虫的行为序列,由节律性运动序列组织而成。在长时间尺度上,前进、后退和转向运动灵活有序转变组成行为序列。在短时间尺度上,身体不同部分依次振荡,产生节律性的前进运动序列。在这里,我们想要研究线虫神经......
[会议论文] 作者:李登峰, 来源:广东省教师继续教育学会第五届教学研讨会论文集 年份:2022
风蛋糕是由面糊类和乳沫类两种面糊综合而成,具有质地细腻柔软、水分充足、组织细密、口味清淡的特点,因此市面上出售的风蛋糕备受大众们的喜爱。...风蛋糕在制作过程中,材料的选择、投料的顺序、操作以及烘烤不当等都会导致蛋糕的失败。因此掌握科学的配方、熟悉制作工艺并掌握好烘烤时间和温度。...
[期刊论文] 作者:金灿灿, 张, 来源:中医临床研究 年份:2022
主任以肾虚为本施治该病,以滋肾补肾为主,兼顾它症。此外,其看重分期论治,顺应月经周期阴阳消长的自然变化,标本兼治,临床疗效显著。...
[期刊论文] 作者:高小燕, 杨江, 黎胜可, 赵晓龙, 来源:应用化工 年份:2022
介绍了铜酞及其应用、铜酞的晶型特点,介绍了超分散剂及其应用、分析了超分散剂的发展现状,并对超分散剂的发展前景提出展望,最后提出合成能够高效改善铜酞水性分散体系稳定性能的超分散剂是目前铜酞颜料分散研究的关键与创新...
[期刊论文] 作者:陈泽平, 秋谷裕幸, 来源:方言 年份:2022
林八音》是一部代表约四百年前福州音的韵书。其中《参军八音字义便览》的三十六字母歌诀中既有“遮”韵目也有“奇”韵目,但说明中却说“遮同奇”。...《参军八音字义便览》编者的口音里“奇”字的读音也处于这种复杂的演变过程当中。“遮同奇”乃是以这种情况为背景所加的注...
[期刊论文] 作者:邱洪冰, 来源:江苏调味副食品 年份:2022
为了保证风蛋糕产品质量安全,将HACCP体系引入风蛋糕生产过程,对各环节可能存在的危害进行分析。...
[期刊论文] 作者:关永坤, 来源:濮阳职业技术学院学报 年份:2022
斧、、钺是石器时代和青铜时代常见且有着文化基因渊源的器具。...
[期刊论文] 作者:张丽娟, 来源:化学研究与应用 年份:2022
通过光谱法研究了三种磺化酞(α位四磺化酞、β位四磺化酞和α位单取代磺化酞)与人血清白蛋白(HSA)的相互作用.结果 表明,HSA对α位四磺化酞的存在状态(单体、聚集体)影响显著,而对β位四磺化酞和...α位单取代磺化酞的存在状态没有明显影响.磺化酞与HSA均存在明显的相互作用,且.四磺化酞与HSA的结合作用较α位单取代磺化酞强.通过温育交换法,制备出α位四磺化酞Zn-PcE4和HSA的非共价复合物...
[期刊论文] 作者:张洁,柯筱纯,刘园园,王春涛,杨永平, 来源:云南农业大学学报(自然科学) 年份:2022
[目的]优化蔓游离小孢子培养体系,提高出胚率,为蔓品种的纯化和种质创新提供重要基础.[方法]将54个蔓品种小孢子低温(4?℃)和高温(33?℃)各处理24?...[结果]蔓品种KTRG-B-15的小孢子出胚数最多,为25胚/30蕾;高质量浓度琼脂糖可以抑制小孢子成胚;添加0.1?mg/L?NAA和0.2?mg/L?6-BA时出胚数最多,为137胚/30蕾....[结论]小孢子培养体系优化有效提高了蔓小孢子的出胚数,...
[期刊论文] 作者:吴方铮,张乐乐,海子娟, 来源:分析测试学报 年份:2022
分子影像广泛用于基本的生物学过程研究,众多疾病诊断、治疗策略设计以及疗效评估.半花染料具有良好的光物理性质、生物相容性和对生物系统的低毒性,是一种比较理想的生物成像试剂.近年来,出现了大量基于半花染料的探针用于分子成像的研究工作....该文系统地介绍了基于半花染料的探针用于荧光和多模态成像的研究进展,详细地介绍了这些可激活的半花探针的设计策略以及作为生物成像试剂的成功应用.最后,讨论了半花探针用于分子成像的发展前景.“,”Molecular...
[学位论文] 作者:仇苏红, 来源:常州大学 年份:2022
近年来,金属酞已被用作不同合成反应的催化剂。插入酞环中心的不同金属在特定的反应中表现出不同的催化活性。...但是,由于金属酞的结构特点,它在反应体系中容易产生聚集与堆积,从而降低了酞在有机溶剂中的溶解性和催化活性。除此之外,金属酞还面临重复使用性能差的问题。...为解决金属酞催化剂的缺陷,通过将金属酞与碳纳米管进行有效负载,可以减少金属酞催化剂粉末的团聚,进一步提高催化剂的活性和稳定性。本课题...
[学位论文] 作者:陈昆, 来源:郑州轻工业大学 年份:2022
多孔酞有机骨架材料包含由酞及酞衍生物与有机配体通过共价键连接形成的共价有机框架材料(Pc-COF),酞与金属离子配位形成的金属有机框架材料(Pc-MOF),以及通过酞小分子聚合而成的酞聚合物...多孔酞有机骨架材料具有二维或三维的骨架,结构稳定、孔隙率高、比表面积大并且具有本征导电性以及光电性能,在气体吸附与分离、能量储存、传感以及电催化等领域引发了广泛的研究。本论文对酞...
[期刊论文] 作者:高小燕,杨江,刘海玲, 来源:染料与染色 年份:2022
采用二聚酸钠对铜酞颜料进行表面处理研究,对加入不同浓度二聚酸钠的铜酞颜料分散体系进行分散性能表征,实验结果表明当二聚酸钠的加入量为0.2 mol/L时,分散体系的粒径达到167.5 nm,总体分散比较均匀...,粒子呈棒状分布,团聚最少,Zeta电位达到-29.1 mV,比吸光度为72.89%,与水的接触角最小为20.65°,铜酞颜料分散体系的分散稳定性和润湿性显著提高.二聚酸钠对铜酞颜料具有良好的分散性能...
[期刊论文] 作者:, 来源:决策与信息 年份:2022
<正>建刚,男,1976年生,浙江杭州人,法学博士。现任教育部人文社科重点研究基地中南财经政法大学知识产权研究中心教授、博士生导师,中南财经政法大学应急法研究所所长、知识产权战略研究所所长。...
[期刊论文] 作者:张丽芳, 曹阳, 许旖旎, 孙兆松, 来源:食品工业 年份:2022
低筋小麦粉为主料,藕浆、羧甲基淀粉钠(carboxy methyl stach sodium, CMS-Na)、白砂糖、甜菊糖等为辅料,以面糊的相对密度和感官评定为指标,通过单因素试验和正交试验法优化莲藕风蛋糕的最佳制作工艺...结果表明,产品的最佳配比(以蛋清100%计)为藕浆10%、CMS-Na 0.8%、白砂糖10%、甜菊糖0.6%,在此条件下制作的蛋糕比风蛋糕中的蔗糖、总糖含量均降...
[学位论文] 作者:闫慧敏, 来源:天津理工大学 年份:2022
染料因光学性质优异,例如高摩尔消光系数、较长的发射波长和良好的生物相容性,从而激起相关科研工作者科研热情。...但是,传统花染料的光稳定性低,易聚集,且斯托克斯位移(Stokes shift)过于狭窄(小于30 nm),使其在荧光成像中的应用受到限制。...因此,探索用于开发具有优良光学性质和较宽斯托克斯位移的长波长(大于650 nm)花染料的新策略对于生物成像应用具有重要意义。本论文主要针对以上不足...
[期刊论文] 作者:邹小珍, 姬媛, 来源:广东化工 年份:2022
半花是一个氮杂环阳离子和一个末端羟基、烷氧基或氨基通过π共轭桥连在一起的荧光染料,具有优异的光学性质和良好的稳定性,其独特的线粒体靶向能力以及近红外发射特性使以半花为骨架的荧光探针在荧光检测和识别方面发挥着重要的作用...本文综述了基于半花染料构建的荧光探针在识别各种离子、活性硫、生物酶等方面的研究及应用。...
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