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[期刊论文] 作者：周俊梅,
来源：中华预防医学杂志 年份：1995
膳食调查方法的比较与评价周俊梅膳食调查是研究营养与健康关系的基础。近些年，膳食调查方法本身得到了长足的发展。世界各地的营养学家都在积极探索如何通过一种切实可行的方...
[期刊论文] 作者：周俊梅,
来源：食品科技 年份：1997
膳食脂肪对血胆固醇水平的影响周俊梅膳食脂肪根据其脂肪酸碳链的饱和度分为饱和、单不饱和及多不饱和脂肪三种类型，通常这三种类型的脂肪以不同的比例混合出现于食物中。脂类...
[期刊论文] 作者：周俊梅,何志谦,
来源：营养学报 年份：1998
对学龄儿童营养状况的宏观监测ＴｈｅＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＭｏｎｉｔｏｒｉｎｇｉｎＥｌｅｍｅｎｔａｒｙＳｃｈｏｏｌｃｈｉｌｄｒｅｎ周俊梅何志谦１苏宜香１（华南理工大学食品工程系，广州５１０６４１）ＺｈｏｕＪｕｎｍｅｉ...
[期刊论文] 作者：陆德明,周俊梅,付希英,
来源：玻璃与搪瓷 年份：1995
氟挥发对氟化物乳白玻璃瓶罐生产的影响陆德明，周俊梅，付希英（山东轻工业学院２５０１００）（山东德州玻璃厂２５３０１９）ＴｈｅＩｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆＦｌｕｏｒｉｎｅＶｏｌａｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｎＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆＦｌｕｏｒｉｄｅｏｐａｌＧｌａｓ...
[期刊论文] 作者：周俊梅,何志谦,苏宜香,
来源：营养学报 年份：1998
对学龄儿童营养状况的宏观监测ＴｈｅＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＭｏｎｉｔｏｒｉｎｇｉｎＥｌｅｍｅｎｔａｒｙＳｃｈｏｏｌｃｈｉｌｄｒｅｎ周俊梅何志谦１苏宜香１（华南理工大学食品工程系，广州５１０６４１）ＺｈｏｕＪｕｎｍｅｉ...
[学位论文] 作者：周俊梅,,
来源： 年份：2001
预期是经济主体的基本行为方式，对预期理论的研究有助于认识经济主体的行为规律．随着经济社会的发展，特别是信息、知识对经济的影响越来越大的时代的到来，对预期理论的研究更显重......
[期刊论文] 作者：周俊梅,
来源：国外医学(寄生虫病分册) 年份：1998
噬菌体表面展示（ｐｈａｇｅｄｉｓｐｌａｙ）是指将外源蛋白通过与丝状噬菌体外壳蛋白融合而表达于噬菌体颗粒表面的一种技术，被展示的外源蛋白可以保持相对独立的空间结构和生物活性。目前此技术已被广泛......
[期刊论文] 作者：周俊梅,
来源：国外医学(寄生虫病分册) 年份：1999
虫卵是血吸虫病致病和传播的首要因素，因此，虫卵及雌虫生殖系统的发育成为对血吸虫病进行药物攻击和／或疫苗研制的潜在靶点。血吸虫发育体系的特殊性表现在雌虫的性成熟依赖于与......
[期刊论文] 作者：周俊梅,
来源：热带医学杂志 年份：2002
本文阐述了医学微生物学课程教学的特点,传统教学方式的局限性和计算机辅助教学(CAI)的优越性.指出在医学微生物学中推广应用多媒体教学是适应教育发展的需要,CAI能克服传统...
[期刊论文] 作者：周俊梅,
来源：四川食品与发酵 年份：1996
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[期刊论文] 作者：周俊梅,
来源：食品科技动态 年份：1996
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[期刊论文] 作者：周俊梅,
来源：食品研究与开发 年份：1997
豆类是蛋白质的良好来源,富含维生素和矿物质,膳食纤维的含量也高,饱和脂肪的含量则低。除了这些营养功用,近年来新发现豆类食品能产生一些对健康有益的保健作用。...
[期刊论文] 作者：周俊梅,
来源：现代企业 年份：1993
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[期刊论文] 作者：周俊梅,
来源：食品与生活 年份：1996
脂肪留给人们的印象通常是不好的,谈“胆固醇”色变似乎已经上升到了谈“脂肪”色变的程度。毕竟,高脂膳食已被证明是患某些所谓“社会文明病”如心脏病、癌症和肥胖的危险...
[学位论文] 作者：周俊梅,
来源：中山医科大学 中山大学中山医学院 中山大学 年份：2000
该课题的研究,通过对日本血吸虫卵黄铁蛋白基因(Sj YolFer)体外扩增,利用RNA斑点杂交探讨其转录差异,同时用逆转录病毒作载体,构建真核表达重组质粒,研究该基因在哺乳动物细...
[学位论文] 作者：周俊梅,
来源：中山医科大学 中山大学中山医学院 中山大学 年份：1995
该文以广州市远郊的一所全日制寄宿小学为固定现场,以首批入学的676名学生(男生454名,女生222名,平均年龄8.92岁)为观察对象,进行了纵向的系统观察.基本方法是:1)膳食监测,按...
[期刊论文] 作者：周俊梅,
来源：上海企业 年份：1992
社会养老保险制度的改革,直接关系到人民的切身利益,关系到企业的生存和发展,关系到国家的稳定和社会的发展。如何开创出一条有中国特色的社会养老保险制度的新道路,正是笔者...
[期刊论文] 作者：周俊梅,
来源：中国食品 年份：1997
不少父母经常花很多时间来告诉孩子他们能做什么或不能做什么。但是,吃饭不应当包括在里面。吃饭应当是让孩子快乐的,自己可以掌握的事,而不能强迫。否则,吃饭往往变成了一场...
[期刊论文] 作者：王建成,周俊梅,
来源：化学世界 年份：1995
本文在实验研究的基础上提出了直接以工业级溴素和碳酸钾为原料，利用溶析结晶分离法生产质量达到照相级标准的高纯度溴化钾的新工艺。...
[期刊论文] 作者：周俊梅,孟德贤,
来源：山东轻工业学院学报：自然科学版 年份：1993
本文介绍了标准加入法测定含氟玻璃中氯含量的测定方法,并与工作曲线法作了比较,指出了该方法的优点和适用性。...
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