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[期刊论文] 作者：赖来展,赖敬君,唐兴芬,
来源：广东农村实用技术 年份：2014
一、生物学特性蓝莓又称越橘，俗称都市果，为多年生落叶或长绿果树，耐寒性极强，可抵御零下50℃的严寒，原产于北美、苏格兰和俄罗斯，是一种具有极高经济价值的新兴世界性小浆果果树。......
[期刊论文] 作者：赖来展,赖玉飞,陈选萧,
来源：广东农村实用技术 年份：2012
辣木属于辣木科植物，起源于印度及非洲，是一种生长迅速，食用和药用价值很高的热带植物。因辣木的分布区域在回归线与赤道之间的地带，义以北回归线到赤道的地区最多，虽然辣木具有耐......
[期刊论文] 作者：赖来展,赖敬君,付丹文,
来源：广东农村实用技术 年份：2013
乌骨鸡产品为雉科动物乌骨鸡去毛及内脏的全体。味甘，性平，无毒。有补肝肾，益气血，退虚热，调经止带功能。主治补中止痛，除风湿麻痹、劳热骨蒸、遗精带下、补虚赢，安胎等。......
[期刊论文] 作者：赖来展,赖敬君,张孝祺,
来源：广东农村实用技术 年份：2012
“国以民为本，民以食为天，食以味为先”是我国几千年来的传统。“食以味为先”把“味”放在食的首位。...
[期刊论文] 作者：赖来展,李小蓉,赖敬君,
来源：广东农村实用技术 年份：2012
一、温度黑土豆生长发育需较冷凉的气候条件，由于黑土豆原产于南美洲平均气温5～10℃的安第斯山高山区。因此块茎播种后．地下10厘米土层的温度达7～8℃时幼芽即可生长，10～12℃时幼芽......
[期刊论文] 作者：唐兴芬,赖来展,赖招容,
来源：广东农村实用技术 年份：2018
随着中国特色社会主义建设新时代的到来，越来越多的消费者追求高品质的生活。有关部分和企业纷纷从海外引进优质珍稀果树新品种，特别是引进富有抗氧化长寿功能的第八营养素（生物......
[期刊论文] 作者：赖来展,陈逸箫,伍韵茹,
来源：广东农村实用技术 年份：2013
岗稔又名桃金娘、山稔子、山稔子、乌嘟子，在我国主要分布于广东及其邻省的山岗野岭，属华南特产，成熟后果皮紫黑，口味香甜。岗稔果过去没有引起食品行业的重视，未能进入食府或大雅......
[期刊论文] 作者：赖来展,魏振承,赖敬君,
来源：广东农业科学 年份：2003
首次将黑毛乌骨鸡与白毛乌骨鸡区别为2个类型资源,分别进行营养功能评价,提出黑毛乌骨鸡的蛋白质、赖氨酸、脂肪、黑色素的含量在肉、血、爪、毛中均显著高于白毛乌骨鸡,具有...
[期刊论文] 作者：赖来展,赖玉飞,陈逸萧,
来源：广东农村实用技术 年份：2013
在南方，柠檬虽是周年性开花，然而以往夏秋冬季（7～10月）价格低，农民常有果实带树叶采摘现象，加上夏梢生长旺盛竞争养分，以致秋冬季开花很少．春果产量低。为了分散夏秋果的产量，提高存果......
[期刊论文] 作者：赖来展,赖玉飞,陈选萧,
来源：广东农村实用技术 年份：2013
柠檬为芸香科柑属植物，原产于印度，上世纪20年代引进中国种植，是我国重要的饮料作物之一。柠檬富含各种维生素，特别是维生素C及各种微量营养素。柠檬既有抗菌、提高免疫力的作用，......
[期刊论文] 作者：张名位,赖来展,杨雄,杜应琼,
来源：湖北农学院学报 年份：1995
系统地综述了我国特种稻黑米的种质资源、营养成分、药用价值、色素的提取与性质、品质性状的遗传、品种栽培的生理生态及其保健食品的加工利用等方面的研究进展。旨在为挖掘...
[期刊论文] 作者：张雁, 徐志宏, 赖来展, 张孝祺,,
来源：食品研究与开发 年份：2001
以青梅全肉为主要原料,辅以蔗糖和麦芽糊精,采用先进的固体饮料加工工艺,制成了营养和风味俱佳的速溶固体饮料。...
[期刊论文] 作者：银玉容,赖来展,杨雄,肖凯军,
来源：农牧产品开发 年份：1997
本文概述了米饭风味研究和大米调香技术的进展，从米粒的结构和成分、米饭挥发性成分、米饭风味的影响因素以及米饭风味分析方法等方面进行了论述，并指出了今后米饭风味研究的方......
[期刊论文] 作者：陈春洪, 邝哲师, 陈薇, 赖来展,,
来源：微生物学通报 年份：2004
通过对培养基、水份含量、氮源、培养时间、培养基的起始PH以及培养温度的研究，测定TrichodermareeseiGAB纤维素酶的C1酶和Cx酶的酶活，找到了一个最佳的条件，即：稻草粉：花生壳=4：1，......
[期刊论文] 作者：赖来展,付丹文,张惠娜,石晶,
来源：广东农村实用技术 年份：2013
健康长寿是人类几千年来探索研究的重大课题之一。近百年来，为了人类能够健康长寿，世界保健产业发展史上曾经掀起过两个浪潮——抗生素产业浪潮和维生索产业浪潮，现在正步入第一......
[期刊论文] 作者：赖来展,刘成枝,石晶,李小蓉,
来源：广东农村实用技术 年份：2012
黑色食品，是指在同类食品中自然颜色较深，特别富含花青素、黄酮、黑色素等生物色素，具有抗氧化，廷缓衰老功能的食物资源，经科学方法加工而成的一类食品。因此黑色食品资源是发展黑......
[期刊论文] 作者：赖来展,刘成枝,石晶,李小蓉,
来源：广东农村实用技术 年份：2012
紫淮山定向栽培技术是根据淮山生物特性，通过生产实践，总结出的新技术。该技术在淮山栽培技术方面有了重大的突破。改变了过去传统栽培费时、费工、劳动力强度大、效率低、商品......
[期刊论文] 作者：赖来展,徐嘉舜,付丹文,赖新平,
来源：广东农村实用技术 年份：2016
一、历史转折，良机勿失联合国世界卫生组织，2014年向世界发布的“世卫组织公报”号召，为了人类健康，各国政府必须修改饮食和农业相关的政策。我国政府也特别重视食物营养与农业结......
[期刊论文] 作者：赖秋萍,赖来展,唐兴芬,赖新平,
来源：广东农村实用技术 年份：2017
黑蜂胶是在系列蜂产品中，自然颜色相对最深更黑的黑色功能食品，由于其富含抗氧化最强的第八营养素——生物色素，疗效高，价值高因此被称为“紫色黄金”。...
[期刊论文] 作者：赖来展,张名位,魏振承,赖敬君,,
来源：广东农业科学 年份：2011
经几年来的调研,筛选出黑色食品新资源——紫叶甘薯菜1号,并进行了营养功能分析,首次在甘薯茎尖叶片中测出富含绿原酸及原花青素等生物色素,目前正在试种。...
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