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[期刊论文] 作者：孙健平, 姜子涛, 李荣,,
来源：食品研究与开发 年份：2010
纳米微胶囊通常采用聚合法、界面溶剂交换法和纳米自组装法等合成,比传统的微胶囊具有更好的靶向性和缓释效果。已被应用于食品添加剂、饮料加工、粉末油脂和生物活性物质包...
[期刊论文] 作者：李荣,孙健平,姜子涛,,
来源：食品研究与开发 年份：2009
测定肉豆蔻精油(NEO)的总体抗氧化能力、清除超氧阴离子自由基能力、清除羟基自由基能力、抗亚油酸脂质过氧化能力和清除DPPH自由基能力,并与合成抗氧化剂BHT、PG进行比较,对...
[期刊论文] 作者：辛化雷,崔静,孙健平,,
来源：现代预防医学 年份：2017
目的了解青岛市35~74岁居民代谢正常型肥胖流行特征及影响因素。方法于2009-2011年利用多阶段分层整群抽样方法对青岛市35~74岁共5 095名居民进行现场问卷调查和体格检查,并...
[期刊论文] 作者：李荣,孙健平,姜子涛,
来源：中国调味品 年份：2010
采用荧光光谱法研究了β-环糊精（β-CD）及其衍生物与肉豆蔻精油（NEO）的包结条件。测定了不同温度下的包结常数和热力学参数ΔG、ΔH和ΔS,发现包结反应为放热过程,肉豆蔻精油与β...
[期刊论文] 作者：孙健平,林永峰,贾媛,
来源：潍坊医学院学报 年份：2010
目的 研究膝关节骨显像半定量分析的方法,建立其半定量分析的参考值,并初步探讨其在膝关节疾病诊断中的应用价值.方法 对临床上无膝关节及股骨疾患病史,且X线检查未见异常的...
[期刊论文] 作者：唐博, 邵静, 崔静, 孙健平,,
来源：山东大学学报(医学版) 年份：2004
目的探讨2型糖尿病(T2DM)发病与高密度脂蛋白(HDL)的内在分子生物学机制。方法采用分子信息学方法,借助GEO Datasets数据库与比较毒理基因组学数据库(CTD),分别获取T2DM与HDL...
[期刊论文] 作者：孙健平,夏德涛,段海平,,
来源：中国健康教育 年份：2009
5·12汶川特大地震灾害严重破坏了四川灾区的生态环境，极大改变了当地居民生存状态和生活习惯，为某些传染病的发生甚至流行提供了自然条件和可能途径。抗震救灾工作进入灾...
[期刊论文] 作者：孙健平,李永新,李文辉,马瑞,
来源：铸造设备与工艺 年份：2020
本文主要以下芯前砂芯和砂型尺寸测量以及下芯、合箱尺寸调整为例,结合多年的铸钢件生产经验介绍了铸钢件生产中下芯、合箱过程的尺寸控制要求以及对工艺、模型芯头在造型/制...
[期刊论文] 作者：辛化雷,邵静,宋鑫,孙健平,,
来源：中国妇幼卫生杂志 年份：2016
目的调查青岛市李沧区学龄前儿童肥胖流行情况,分析其与儿童体质间的关联。方法采用分层与整群相结合的抽样方法,依据《国民体质测定标准手册(幼儿部分)》对青岛市李沧区37所...
[期刊论文] 作者：季丹, 赵惠, 孙永叶, 孙健平,
来源：营养学报 年份：2020
目的 探讨罗伊氏乳杆菌FN041对高脂高果糖喂养小鼠糖脂代谢紊乱的改善作用。方法 SPF级5w龄雄性C57小鼠32只，随机分为4组，每组8只：正常对照组（controldiet,CD）喂正常饲料+饮纯净水+纯净水灌胃；高脂高果糖模型组（highfathighfructosediet,HFFD）喂高脂饲料+饮10%果糖水+纯......
[期刊论文] 作者：孙健平, 薛汉中, 孙亮, 王谦, 张堃,,
来源：中国骨与关节杂志 年份：2018
一、胫骨平台骨折伴膝关节脱位的诊断与分型1.诊断:胫骨平台骨折伴膝关节脱位的诊断目前没有统一的定义标准。早在20世纪80年代,Moore[1]就报告并定义了胫骨平台骨折伴膝...
[会议论文] 作者：崔静,孙健平,王炳玲,高汝钦,
来源：第一届中国环境与健康大会 年份：2017
目的：越来越多的证据表明,环境化学物质与肥胖间存在关联.本次研究初步探讨环境化学物质引起肥胖的可能分子生物学机制.方法：借助比较毒理基因组学数据库(Comparative Toxicogenomics Database,CTD),获取与肥胖关联的环境化学物质及其相互作用的基因,选取环境化学......
[期刊论文] 作者：刘素琴,崔静,孙健平,隋树淼,
来源：山东医药 年份：2021
目的探讨妊娠期糖尿病(GDM)共同关联基因参与的富集进程及信号通路并进一步研究影响GDM的环境化学物质。方法从GEO数据库中获取GDM关联的基因,通过比较毒理基因组学数据库获取直接作用的GDM相关基因及化学物质,并筛选出二者共同的GDM关联基因。采用DAVID在线软......
[期刊论文] 作者：孙健平,张东峰,刘丽,逄增昌,,
来源：中国公共卫生 年份：2013
目的了解山东省青岛地区35～74岁居民中心性肥胖的患病率及其影响因素。方法采用多阶段抽样方法抽取青岛地区5 000名35～74岁社区居民为研究对象进行流行病学调查,以腰臀比作为衡...
[期刊论文] 作者：刘素琴,崔静,赵淑萍,孙健平,
来源：中国实用妇科与产科杂志 年份：2021
目的 探讨青岛地区成年女性居民初潮年龄与2型糖尿病(T2DM)患病风险之间的关联.方法 选取“青岛市糖尿病项目”的6389例35～74岁的成年女性居民作为研究对象,排除初潮年龄以及空腹血糖(FPG)、餐后2h血糖(2h PG)信息缺失者,最终6065例研究对象完成调查.采用多因素l......
[期刊论文] 作者：崔静, 辛化雷, 殷凡, 刘丽, 孙健平,,
来源：毒理学杂志 年份：2015
随着汽车成为人们工作和生活中必不可缺少的交通工具,汽车空气的质量对人体健康、情绪等可造成一定的影响,因此采用汽车空气清新剂消除环境异味,提高生活质量,是非常有必...
[期刊论文] 作者：丛朋地,钟进义,张静,孙健平,李蕾,,
来源：青岛大学医学院学报 年份：2012
目的观察补镁对2型糖尿病大鼠抗氧化能力和糖脂代谢的影响。方法高脂饲料喂养加链脲佐菌素注射方法制备2型糖尿病大鼠模型，然后氧化镁高、中、低剂量组在高脂饲料中分别加入氧......
[期刊论文] 作者：毛丽娜,崔佳佳,张配配,孙永叶,孙健平,
来源：卫生研究 年份：2021
目的 探讨正常体重中老年人群血清铁蛋白(serum ferritin,SF)水平与高尿酸血症的关系.方法 纳入2018年1-12月在青岛某医院体检中心进行体检的人群为研究对象,通过问卷收集其...
[期刊论文] 作者：丛朋地,钟进义,张静,孙健平,李蕾,,
来源：卫生研究 年份：2012
目的观察补镁对2型糖尿病大鼠胰岛素受体(insulin receptor,IR)表达水平的影响。方法将高脂饲料喂养加链脲佐菌素注射方法诱发的2型糖尿病大鼠随机分为4个组,高、中、低剂量...
[期刊论文] 作者：赵丹, 杜仁鹏, 宋刚, 孙健, 平文祥, 葛菁萍,,
来源：食品科学 年份：2018
以分离自酸菜发酵液的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)11MZ-5-1为发酵剂,构建酸菜发酵微生物生态系统研究模型,利用高效液相色谱和气相色谱-质谱联用技术,分析L.casei 11MZ-...
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