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[会议论文] 作者：陆海霞,余腾斐,鲁健章,潘美辰,葛磊,王春茹,赵建云,徐莹,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的构建以小麦肽、姜黄等药食两用原料为功效成分的养胃组方,通过动物实验和人群实验验证其胃粘膜损伤保护作用。方法动物实验采用保健品官方对胃粘膜损伤有辅助保护功能评价方法。将60只健康清洁级SD雄性大鼠分为空白组、模型组、阳性对照组（西咪替丁）、小麦肽......
[会议论文] 作者：贾海先, 李春雨, 赵耀,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的了解我国成人对食药物质的认知、态度及消费行为等状况。方法 2020年8月至10月,采用基于网络的随机问卷调查方式,对我国18岁以上居民对食药物质相关知识的掌握情况、相关态度和行为开展调查。结果共收回2815份有效问卷,调查对象来自全国31个地区。72.65%（204......
[会议论文] 作者：刘合作,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的评价母乳喂养与中国儿童1型糖尿病发生风险的关系,为早期预防儿童1型糖尿病的发生提供参考依据。方法在中国知网、万方数据库中检索关键词为"母乳喂养"、"儿童"、"1型糖尿病"的文献,在PubMed和Web of Science数据库中检索关键词为"breastfeeding"、"childre......
[会议论文] 作者：聂华, 韦成厚,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的评估从2021年9月到10月间到我院妇科门诊就诊的子宫内膜异位症患者的维生素D水平,并调查与临床免疫应答参数的可能相关性。方法在这项横断面研究中,连续纳入了20名患者以及20名对照女性。根据血清中维生素D浓度分为维生素D低浓度组（＜0.8 ng/mL）和维生素D高浓度......
[会议论文] 作者：周晶,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的目前,甲状腺癌在女性恶性肿瘤发生率中排行第三,而在十年前,它还只是排在第十位。甲状腺癌的高发引起了人们对于甲状腺结节的关注。方法如今通过体检,许多人发现有甲状腺结节。可是究竟什么是甲状腺结节?甲状腺在人体的生命活动中又承担了什么角色?一起来聊......
[会议论文] 作者：彭敏, 张琚, 吴成, 李润, 喻成伟,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的探讨高活菌数益生菌酸奶对妊娠期糖尿病血糖血脂的影响。方法选取2021年4月～2021年9月在我院营养门诊定期就诊的104名GDM孕妇作为研究对象,将研究对象随机分为酸奶组和对照组,每组各52例。两组孕妇均给予个体化饮食及运动指导,酸奶组在对照组的基础上将一日......
[会议论文] 作者：,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的建立植物性富碘海产品不同形态碘的电感耦合等离子体质谱（inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS）检测方法。方法 5%四甲基氢氧化铵溶液稀释样品后,85℃烘箱消解3小时,在氦气模式下建立总碘的ICP-MS的检测方法,测定总碘。上清经液相色谱分离后......
[会议论文] 作者：,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的探索我国孕妇素食与维生素B12营养状况的相关性。方法数据来源于"中国居民营养与健康状况监测（2015-2017）"。采用电化学发光法分析血清维生素B12水平,通过问卷调查和食物频率法了解孕妇一般情况及素食状况。采用一般线性模型探索素食与非素食孕妇孕期血清维生......
[会议论文] 作者：,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的近年来儿童青少年超重/肥胖的比例达到了流行病的程度并与多种疾病联系密切,如果不加以干预不仅会严重影响健康问题,还会带来巨大的公共卫生负担。为防止在整个生命周期内发生超重/肥胖,基于人群慢病控制的健康营养战略至关重要,但营养建议是基于所有个体的......
[会议论文] 作者：,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的为筛选研发可改善便秘的合生元,利用复方地芬诺酯建立小鼠慢传输型便秘（STC）模型,筛选出一株具有通便效果的清酒乳杆菌furu2019（L.sakeifuru2019）,并将其与益生元水苏糖（Stachyose,ST）进行配伍,评价ST和L.sakei联用对慢传输型便秘的效果,并探讨其作用机制。方法 I......
[会议论文] 作者：,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的分析中国成年居民社会经济因素,特别是个人收入水平与家庭人均收入水平与宏量营养素摄入的相关性。方法基于"中国居民健康与营养调查"项目2015年横断面调查数据,通过问卷调查获得调查对象基础信息,采用连续3天24小时膳食回顾法和家庭称重记账法（食用油和调味......
[会议论文] 作者：董婧, 吴申鹏, 陈艳杰, 贺媛,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的了解北京市儿童体内微量元素与脂溶性维生素含量的情况,分析儿童血液营养素水平与体格发育的相关性。方法选取2020年10月至2021年5月在首都医科大学附属北京儿童医院保健中心因生长发育问题就诊的儿童,测量身高、体重等体格指标;采用电感耦合等离子体质谱法......
[会议论文] 作者：朱怡璇, 王少康, 孙桂菊, 甄世祺,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的探索人体维生素D水平与肝细胞癌的相关性及其可能的抗肿瘤作用机制。方法检索中国知网数据库、PubMed数据库和Web of science数据库,收集各数据库2010-2021年国内外公开发表的有关维生素D与肝细胞癌症关系的文献,并进行了综述。结果据查阅的文献显示,维生素......
[会议论文] 作者：谌娟,王玥,欧兰心,温璐,塔娜,杨智斌,徐俊,李淑欣,刘万洋,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的宫颈癌是发生于子宫颈鳞状上皮或腺上皮的一种癌肿,是最常见的女性生殖道恶性肿瘤。近年宫颈癌的发病率呈现增长趋势,发病年龄也趋于年轻化,这使得宫颈癌的预防、诊断和治疗的形势更为严峻。故本研究主要归纳膳食因素和生活方式与宫颈癌发生风险之间的关系,......
[会议论文] 作者：黄傲,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的梳理日本学校展开食育的发展沿革个相关的支撑政策,总结出日本学校食育是在各级政府文件的指导下进行整体规划和有序推进的。人才培养是有政策保障的,食育活动的开展是以学校为中心的多主体协作全民普及。以期使政府和社会团体应加强开展食育的政策引导,促......
[会议论文] 作者：刘智强,种超杰,吴亚琪,董哲文,陈浩坤,李婉萤,王子娴,钟淑媚,刘俊阳,宋家乐,周燕园,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的通过来曲唑诱导建立大鼠多囊卵巢综合征（PCOS）模型,探究牛樟芝多糖对PCOS模型大鼠的影响。方法 32只6周龄的雌性SD大鼠,随机分为空白组（给予生理盐水）、模型组、阳性药组（给予265mg/kg的二甲双胍溶液）、牛樟芝组（给予600mg/kg的牛樟芝多糖溶液）;除空白组外,其它各组......
[会议论文] 作者：赵亚楠, 孙浩,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的根据早产儿出院时营养风险程度,和随访中监测的早产儿生长情况、摄入奶量等因素指导家长合理地选择早产儿的喂养方案,避免追赶不足或追赶过速,使早产儿达到理想适宜的生长状态,并由此建立完善的早产儿家庭干预随访模式,对早产儿进行个体化的营养支持,改善早......
[会议论文] 作者：葛麒, 林松毅,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的松茸因其丰富的营养价值和浓郁的香气被誉为"菌中之王",其中松茸蛋白质含量丰富而功能尚未充分研究利用,使得松茸加工产业仍处于较落后状态。本文以吉林省长白山野生松茸为原料,通过响应面试验优化松茸醇溶蛋白提取工艺,期望对松茸加工产业提供一定的理论依......
[会议论文] 作者：,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的探讨动脉粥样硬化中,槲皮素对动脉的保护作用,诱导巨噬细胞Mox极化并抑制其铁死亡的特殊作用。方法 7-8周龄、20 g左右的雄性ApoE-/-C57BL/6J小鼠57只,随机分为对照组（CON）、高脂组（HFD）和高脂加槲皮素组（HFD+Q）。16周结束后进行主动脉油红O染色;检测血清的胆固醇......
[会议论文] 作者：,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的调查6-13岁ADHD儿童的体格生长、膳食摄入情况以及饮食行为特征,并分析其与ADHD症状之间的关系。方法纳入2020.06～2020.12在南京儿童医院儿童保健门诊及心理行为门诊就诊的6～13岁儿童青少年361名,其中,符合DSM-5中ADHD诊断标准的儿童268名、正常体检儿童93名......
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